お腹も心も満たされる！具だくさんお好み焼きに出会える店＠松山市来住町

こんにちは！地域特派員のremisaです。４月も、もう後半です！新年度を新しい環境で過ごしている方も多いのではないでしょうか？私も息子も新しいスタートを切りました！焦らずゆっくり、自分自身のペースで進んで行きましょう！

今回は、家族でよく訪れる松山市来住町の「お好焼平和来住店」さんのご紹介です。国道11号から少し入った住宅街、小野川沿いにあります。松山で昔からファンの多いお好み焼き店です。

お店の外観です。素敵な暖簾がかかっています。

正面入り口前に駐車場がありますが、いっぱいの場合は、お店の裏にも数台分の駐車場がありますよ。

店内は和風の落ち着いた雰囲気で、座敷もしくは椅子の座席があります。

この日は、大人4人と息子、計5人で行きました。椅子席はベンチになっているので安定して座ることができ、息子は大好きな電車の本を読みながら食事の時間を過ごしました。

平日のお昼の時間は、サービスメニューが1100円で食べられるみたいです。夜には、ビールのお供になる手羽中などもあります。

まずこちらは、特製ミックスメニューの「平和焼」。牛または豚、いか、えび、ほたての貝柱が、これでもか！とモリモリに入った贅沢な一品です！そばを追加しました。うどんも選べます。

こちらは、お好み焼きメニューの中の「豚、いか」です。豚肉たっぷり、いかはツヤツヤしています。これも、かなりのボリューム感があります。

木のボウルに入っている具材を、木べらでまんべんなく混ぜていきます。焼く工程を考えながら自分たちで作るのは楽しいですよね♪

具がたっぷり過ぎるため、楕円形でなければ鉄板に収まりません（笑）焼けるまでの間は、お店の方が混ぜ方や焼き方など教えてくれたりサポートしてくれたりします。

良い具合に焼けましたので、ソースなどをかけていきます。こちらも自分の好きなようにお好みの量で！

マヨネーズは、サラッとしていて、たくさんかけるのが美味しいです。

激辛どろソース（写真左）を少し試してみたのですが、香辛料が入っているため味変で少しずつがおすすめ。

青のりをたっぷりかけて、お好み焼きの完成です！

とっても分厚い関西風お好み焼きができました。そばは、パリッと仕上がりました。息子も大好物でパクパク食べてくれて、嬉しかったです！

私の父は、焼きそばを注文しました。厨房で店主の方が作ってくれます。焼きそばには、じゃがいもが入っているんです。珍しいですよね。刻み海苔と鰹節もたっぷりトッピングされています。

毎年冬になると、季節限定で「牡蠣お好み焼き」が登場するので、また機会があったら紹介したいです。

厨房で作業するご夫婦のおふたりです。いつも優しく声掛けしてくださって嬉しいです。

ご夫婦の人柄に癒される、和やかな雰囲気のお店「お好焼平和来住店」さん。お腹も心も満たされに行ってみてはいかがでしょうか？