「桜と聞いて、連想する食べ物は？」＜回答数15,655票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第499回】

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

■今回の質問:「桜と聞いて、連想する食べ物は？」

・「桜と聞いて、連想する食べ物は？」の結果は…

・1位 …桜もち 80%

・2位 桜エビ 12%

・3位 桜肉 3%

・4位 桜大根 3%

※小数点以下四捨五入

15,655票

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

桜エビとショウガのご飯

【材料】（2人分）

干し桜エビ 10g

ショウガ 1片

枝豆(冷凍) 80g

お米 1.5合

昆布(10cm角) 1枚

白だし 大さじ 1

酒 大さじ 1

【下準備】

1、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。枝豆は解凍して、サヤから取り出す。お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。

【作り方】

1、炊飯器にお米を入れ、白だしと酒を加えて炊飯器の1.5合目盛までの水を加えたらひと混ぜし、干し桜エビ、ショウガ、昆布をのせて炊く。

2、炊き上がったら昆布を取り出し、枝豆を加えて全体を混ぜ、器に盛る。

生の枝豆が手に入れば、塩ゆでして加えて下さい。

【このレシピのポイント・コツ】

お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。

(E・レシピ編集部)