外はカリッ、中はもちっと食感。『うどん』で美味しいドーナツができちゃった！材料3つだけで超簡単♪

うどんとドーナツを組み合わせたユニークなおやつ「うどんドーナツ」。うどんでスイーツを作るという意外な組み合わせ。どんな仕上がりになるのか試してみました！

うどん…1玉
ホットケーキミックス…大さじ3
粉砂糖…適量

1．ビニール袋にうどんとホットケーキミックスを入れ、よく振って混ぜます。うどんがほぐれるまで振ります。

2．うどんを6本ずつ取り出して平行に並べ、真ん中で切ります。

3．両端をつまんでまとめ、くるくるとねじってドーナツ型にします。揚げるときにほどけないよう、しっかり押さえます。

4．油できつね色になるまで揚げ、仕上げに粉砂糖をかければ完成です。

食べてみると外はカリッ、中はもちっとした食感で、想像以上にドーナツらしい仕上がりです。

形を変えるとチュロス風にもアレンジできます。うどんとは思えないおやつになるので、気軽なおやつとしてもおすすめです。あとは丸めて団子状にしてもOK。仕上げにシナモンやきなこを振ると、また違った味わいが楽しめます。

写真・文／暮らしニスタ編集部