トッピングはお好み。アレンジいっぱいヨーグルト濃厚ケーキ

・ブルガリアヨーグルト：400g
・塩麹：小さじ1
・グラニュー糖：大さじ1
・ラムレーズン：お好み量
・ロータスクッキー：3～4枚

作り方
1．ヨーグルトに塩麹を混ぜ、クッキングシートを1～2枚かぶせて、輪ゴムでとめたら逆さまにしてボウルに斜めに置き水切りをする
（半日から1日）
2．グラニュー糖、レーズン、割ったクッキーをのせて完成

混ぜて、水切りして、ヘルシーでお財布にも優しいし、絶品！
カップのままで洗い物も少なく済みます。
ヨーグルト400gの場合、ホエー液が出て約200gのチーズになります。
入れる具材はお好みで！

暮らしニスタ／cot.cotさん