パリパリ食感がたまらない！簡単なのに映える「至福のいちごパイ」

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、パリパリ食感が楽しい「いちごパイ」のレシピを教えていただきます。材料少なめでとっても簡単なのに、見た目も華やか。甘酸っぱいいちごと香ばしいパイの組み合わせがたまらないご褒美スイーツです。

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

今回は、簡単なのにお店みたいに仕上がる「いちごパイ」をご紹介します。

サクサクというより“パリパリ”とした食感が楽しい、軽やかなスイーツです。

甘酸っぱいいちごと香ばしいパイの組み合わせは相性抜群。

材料もシンプルで、手軽に作れるのに見た目はとっても華やかなので、おうちカフェやおもてなしにもぴったりです。

焼き上がったパイに粉糖をふるだけで、ぐっとかわいく仕上がりますよ。

15分（焼成時間は除く）

5個分

1. オーブンシートの上にはちみつを絞る。

2. カットしておいたいちごをはちみつの上に並べる。

3. パイシートを1/5にカットして、いちごの上にのせ、周りを軽く押さえる。

4. フォークでピケをして溶き卵を塗り、200℃で予熱しておいたオーブンで20分焼く。

※お使いのオーブンによって焼き加減は調節してください

5. 粗熱が取れたら粉糖をふる。

冷凍パイシートを使えば、難しい工程はなくとても簡単に作れます。

ポイントは、パイをしっかり焼いてパリパリ食感に仕上げること。

いちごの甘酸っぱさと香ばしいパイのバランスが絶妙で、ついもう1本食べたくなるおいしさです。

粉糖をふると見た目もぐっと華やかになるので、おやつはもちろん、おうちカフェやちょっとしたおもてなしスイーツにもおすすめですよ。

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

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