主菜も副菜も同時に蒸す！ふっくら食感の「蒸しブリ」と「無限きのこ」【せいろ蒸し】

せいろ蒸し料理って実はラク!? 並べて待つだけのラクうまレシピ

今、大人気のせいろ蒸し。SNS界隈でもおしゃれな写真が飛び交い、丁寧な暮らしをする料理上級者のための道具…だと思われがちですが、実はラクに手軽に素材のおいしさを引き上げてくれる便利アイテムなんです！

「ズボラ人間」を自称する漫画家・イラストレーターのノグチノブコさんもその魅力にどハマリ。美味しいものは好きだけど手間はかけたくない派のノグチさんがすすめる「せいろで蒸したらおいしくなったラクうまレシピ」をお届けします。

※本記事はノグチノブコ著の書籍『ズボラ人間、せいろ蒸し生活はじめました！ 並べて待つだけ！ラクうまレシピ』から一部抜粋・編集しました。

著＝ノグチノブコ／『ズボラ人間、せいろ蒸し生活はじめました！ 並べて待つだけ！ラクうまレシピ』