女子ウケ確実。軽やかなうすにごり♡春の乾杯は【春吟醸】で華やかに！

毎年好評な福正宗の春の限定酒が今年も登場！カラフルなラベルのボトルからして春のウキウキ感がとまりせん！さっそく試飲したので、そのおいしさをお届けします。

春の植物を描いた色鮮やかなラベルや 春霞を思わせるうすにごり酒で、五感で季節を感じて！

石川県の酒蔵から春の食卓をパッと華やかにしてくれる、特別な一本が届きました。「福正宗 酒歳時記 春吟醸 2026」は契約栽培の山田錦だけを用い、伝統の技で丁寧に醸した純米大吟醸のうすにごり生酒。立ちのぼる吟醸香はふくよかで、口に含めば春霞を思わせるなめらかさ。軽やかで繊細な味わいは、山菜や魚介など旬のひと皿をやさしく引き立てる味わいです。
目を引くのは、色とりどりの球根植物が咲き誇るアートラベル。九谷焼の名窯、上出長右衛門窯六代目・上出惠悟氏による描き下ろしで、染色技法「筒描き」によるのびやかな表現が印象的です。お花見の席はもちろん、新生活の門出やお祝いのギフトにも。味わいも佇まいも、春をまとう一献です。

チューリップやヒヤシンスなど、色とりどりの春の植物が描かれたパッケージは今だけ！福正宗 酒歳時記 春吟醸 2026 500mL ￥1,980（福光屋）※限定発売

瓶をあけたとき、口にふくんだときの香りがいい！

香りが豊かで、ボトルを開けた瞬間から漂う吟醸香がたまらない「春吟醸」。だんだん春めいて暖かくなってくるこの季節にぴったりな冷酒で、すっきりとしていて飲みやすく、口の中にもふんわりと春が漂います。春霞のようなうすにごり酒なのも気分を盛り上げてくれます。これは期待できる！と、いそいそとおつまみを作ってみました。

丹念に仕込まれた純米大吟醸のうすにごり酒。春霞を思わせます。

本日のお品書きは、いちごの白和え、鯛のカルパッチョ、紅菜苔のからし和え。〆はおろし蕎麦で。あとは、チーズ、ドライフルーツ、ナッツなども少々。
 
お米の甘さも感じつつすっきりしているので、どのおつまみとも相性ばっちり。〆のおろし蕎麦まで、ゆっくりと堪能しながらおいしく味わうことができました。個人的にはいちごの白和えとの相性が抜群によかった！クリームチーズや味噌といった発酵食品を使っているからか、一緒に口にするといちごも春吟醸もさらに香りが濃くなり、一気に春がきたー！となりましたよ。飲みやすくて華やかで、これは女子ウケ確実♡ママ友にも早速オススメしました。春はお別れや出会いの季節。何かと集まる機会も多い季節なので、おもたせにもっていけばきっと喜ばれそう。もちろんご自宅用としてもぴったりな1本です。

春の旬の食材との相性ばっちり。がっつり系より、ヘルシーなおつまみがあいそう！

photo & text :MIYO OOKA ＜otona ROSY＞

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。