カルパッチョの人気記事 | TRILL【トリル】

“カルパッチョ”

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“カルパッチョ”に関する記事一覧です。こちらをご覧になれば“カルパッチョ”の幅広い情報を得ることができます。

涼やかな食べ心地の"きゅうりの塩水漬けと白身魚とハーブのカルパッチョ"
塩漬けで発酵したきゅうりの酸味と玉ねぎの風味、ディルの甘やかな香りが混ざり夏らしく、涼やかで上品な味わいのソースに仕上がります。体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。
dancyu
カルパッチョを注文すると「お客様、量足ります？（笑）」【失礼な店員】にムカッ！ → 客が反撃！
他にはないコンセプトがあったり、ポリシーを持っているお店って素敵ですよね。でも、それに縛られて店員が臨機応変な態度を取れなければ、お店側の押し付けのように捉えられてしまっても仕方ありません。今回は外食先で友人が体験したエピソードを友人から聞きました。
fashion trend news
ぷりぷり感がたまらない！カルパッチョが美味しいお店5選【東京】
お洒落なビストロやバルの定番前菜、カルパッチョ。鮮魚と野菜や...
girlswalker
「今日のbeautyレシピ」鯛のカルパッチョ
カンタンオシャレでおもてなしにも◎。冷蔵庫で冷たく冷やして。
beautyまとめ
【アジ】下処理別人気レシピ15選～フライもカルパッチョもお任せ！3種類の処理方法をマスターしよう
アジの三枚おろし、内臓取り、開きなど下処理の方法と、方法別におすすめのレシピ15選を紹介します。下処理の方法を覚えれば、フライやカルパッチョなどあっという間に作れます。下処理の方法は動画でじっくり紹介するので必見です。
Eレシピ
辻仁成の"パリ・サラダ"｜第二十九回"アーティチョークのカルパッチョとブレザオラのサラダ"
パリでは人気の食材を使った、たまらない美味しさのサラダをご紹介。作家、ミュージシャン、映画監督など幅広く活躍をしている辻仁成さんは、本誌の連載「キッチンとマルシェのあいだ」でも書いているように、多彩で美味しい料理をつくります。パリに住んで20年の辻さんによる、美味しさと思い出の詰まった“パリ・サラダ”のレシピです。
dancyu
簡単華やか「カルパッチョ」 5分でできる基本レシピから、いろいろ素材のカルパッチョ人気レシピ20選
食卓が華やかになるカルパッチョ。知っているようで知らなかったカルパッチョの由来やマリネとの違い、そして牛肉・魚・野菜で作るカルパッチョレシピをご紹介したいと思います。
Eレシピ
カルパッチョのお供にぴったりの献立レシピ。簡単に作れる人気料理をまとめました
カルパッチョは、薄切りのサーモンや鯛にソースをかけて食べる人気のイタリア料理です。メインにも前菜にもなる料理だからこそ、献立作りには迷うもの。そこで今回は、生魚のカルパッチョにぴったりな人気の献立料理を紹介します。
folk
200年前に考案された高級食材だらけの一皿とは？｜カルパッチョの真実㉔
最終回のお題“ロッシーニ風”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか?“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
から揚げの由来｜カルパッチョの真実㉓
今回のお題“から揚げ”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
金太郎と"きんぴら"の話｜カルパッチョの真実㉑
今回のお題“きんぴら”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
"ガトーショコラ"ってどんなケーキ？｜カルパッチョの真実⑳
今回のお題“ガトーショコラ”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
"パルフェ"を頼むとなにがでてくる？｜カルパッチョの真実⑲
今回のお題“パルフェ”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
パテとテリーヌの違い、ご存知ですか？｜カルパッチョの真実⑰
今回のお題“パテ＆テリーヌ”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
韓国風のお好み焼きをなんと呼ぶ？｜カルパッチョの真実⑯
今回のお題“ヂョン”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
甘鯛をなんと読む？｜カルパッチョの真実⑬
今回のお題“甘鯛の若狭焼”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
和食の「八寸」は8種類の前菜ではない？｜カルパッチョの真実⑪
今回のお題“八寸”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
dancyu
コンソメもポタージュ？｜カルパッチョの真実⑨
今回のお題“ポタージュ”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。
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