話題の美人料理研究家(30歳)、大バズりした【意外すぎる理由】とは「旦那さんが幸せすぎる」

テレビ朝日のポッドキャスト番組『アルコ＆ピースの＃文化人が1番やばい～Produced byしくじり先生～』は、お笑いコンビ『アルコ＆ピース』の平子祐希さんと酒井健太さんが様々な分野の一線を走る文化人ゲストを招き、その本性に迫る番組。

2025年10月23日配信回では、雑誌やテレビに引っ張りだこの料理研究家の長谷川あかりさんがゲストに登場。番組では、バズりから人気となった料理方法やレシピの考案について取り上げました。

中華粥のレシピが大バズり！

「中華粥」のレシピが当時Twitter（現X）で大バズり！当時は、チーズを使った料理などこってり系がバズっていた様子。身体に優しい系は、バズらないだろうと思ったが、逆張りで投稿するとなぜかバズったそうです。元々身体に優しい料理が好きだったことから、挙げていったら話題になっていたと語っています。

『クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん』は、10刷の重版となったようです。時代に即していると平子さんも納得していました。塩からあげと塩おにぎりをスタジオ内で食べて感動していました。どんなレシピなのかも紹介しています。

料理は調味料をいかに減らすか

スタジオで提供した唐揚げは、塩と胡椒のみ、おにぎりも塩と昆布と日本酒のみと至ってシンプルなレシピを紹介しました。

長谷川あかりさんの料理は、いかに調味料を減らすかということを意識しているそうです。「旦那さんが幸せ過ぎる」とアルコ＆ピースの2人は、羨ましいと言っていました。試作品を提供することも多く、旦那様はこだわりがないとのことで、助かっているようです。

どうやってレシピ開発しているの？

長谷川あかりさんは、色から料理を作ることもあれば、食べログの料理写真から思いつくこともあるそうです。合ったらいいのになぁ〜から作っていく。頭の中にある料理の薄い記憶からハマっていくことがあるのだと語っています。両親が料理する人であり、いろいろな物を食べてきたそうです。しかし、外食の時は、できるだけ情報の少ない、うなぎ、焼き肉、寿司しか食べたくないと、アルコ＆ピースの2人を笑わせていました。

好きな身体に優しい料理が元に

今では大人気の長谷川あかりさん。自分が好きだった身体に優しい料理から人気となり、料理を考えることも楽しみながら考えている様子がありました。

そんな長谷川あかりさんの考えるレシピ本が気になるとコメントも寄せられています。

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アルコ&ピースの#文化人が1番やばい〜Produced by しくじり先生〜【テレビ朝日】
【「芸能人って、骨なんだ」】元❝てれび戦士❞の料理研究家 長谷川あかり！異色の経歴を経て辿り着いた「料理の哲学」とは？アルピーとトーク！#73

［配信日時］2025年10月23日
［出演者］平子祐希（アルコ＆ピース）、酒井健太（アルコ＆ピース）、長谷川あかり
［番組URL］https://www.youtube.com/watch?v=uJQvqUqnUks

(C)テレビ朝日