スーパーの焼き鳥が「お店の味」に復活！？レンジで温めるときにコツがある→ラップは使いません！

夕飯のおかずや晩酌のアテに、スーパーやコンビニでついつい買っちゃう「焼き鳥」。でも、家で温め直すと、お肉が硬くなったり、ラップのせいで水っぽくなったりしてガッカリ…なんてことありませんか？実はその悩み、キッチンにある「あの消耗品」に変えるだけで解決するんです！

電子レンジで温め直すとき、ラップをかけると水っぽくなってしまいますよね。

逆に、ラップをかけずに温め直してみると、今度は焼き鳥の水分が蒸発しすぎてしまいパサパサに…。

そう、使うのはラップではなく「クッキングシート」です！

包んだときにできる空間に蒸気がこもり、"蒸し焼き状態"になることで、鶏肉がふっくら温まります。

クッキングシートで温めた焼き鳥は、水分が逃げずジューシー！特に鶏皮はプリプリ食感に復活して、家族にも大好評でした。簡単にできるので、ぜひ一度試してみてくださいね。

※クッキングシートは電子レンジ使用不可の商品もあるので確認してからお使いください。

写真・文／三木ちな、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。