材料3つ！「金柑の甘露煮」

金柑の甘露煮です。材料3つで作れるので簡単～。おやつなどにぴったりです。

▼材料 (作りやすい分量)

・ 金柑：400g
・ 水：400g
・ 砂糖：200g

金柑は洗ってヘタを取り、竹串などで数か所穴をあけます。

鍋に金柑と水を入れて10分くらい火にかけます（あくが出たら取り除く）。

砂糖を加えて弱火で10分加熱したら完成。

■ コツ・ポイント

金柑に竹串で穴をあけておくと、中まで味が染みます。残ったシロップはお湯を注いでホット金柑で飲むのがおすすめ。かおりがよくて温まります。

暮らしニスタ／わんたるさん