【野方】インド・ネパール食材とスパイスの専門店グローバルスパイスマート野方

インド・ネパール食材とスパイスの専門店

みなさんこんにちは。

みなさんは多国籍料理を普段食べますか。私は、海外のグルメが大好きなのでよく食べます。

先日、インド・ネパール食材とスパイスの専門店で、スパイスや豆、インド米、ギーなどを幅広く取り揃えているショップを訪問したので紹介します。西武新宿線「野方駅」南口から徒歩約1分の所にある【Global Spice Mart Nogata】さんです。

なかなか普段スーパーでは出会えない商品ばかり

日本の各地で、海外向けスーパーをよく目にすると思います。なんだか気になるけど、入りづらいと思っている方も中にはいるのでは。Global Spice Mart Nogata さんは、女性・男性ひとりでも入りやすい雰囲気のお店でした。店内へ１歩入るとスパイスの専門店だけあって、数多くのスパイスがずらっと並んでいました。

スパイスの他に、冷凍の魚やお肉・モモ・ラーメン・インドやネパールのお菓子・ドリンクなど、なかなか普段スーパーでは出会えない商品ばかりが販売されていました。店員さんに「この調味料はどのように使いますか」と聞くと動画でおすすめの食べ方などを見せてくれました。

店内一部の様子でした。

柔らかくてとてもジューシーな絶品モモ

今回私は、ネパールのモモが気になったので購入してみました。冷凍になって売っていました。大袋で30個ほど入って1,000円でした。

モモは、ネパールやブータンなどで広く食べられている料理で、小籠包や餃子、肉まんに似た食べ物だそうです。蒸して食べるイメージが強いと思いますが、揚げて食べるのもおすすめと店員さんが教えてくれました。

最初は、蒸していただきました。蒸したモモは柔らかくてとてもジューシーでした。口の中に入れると、カレー風味のようなスパイスが口の中で広がりました。トマトベースの辛いソースも付いていたので味変しながら楽しむことができました。ピリ辛なので身体がとても温まりましたよ。モモを揚げると外はカリカリしていて、中はジューシーでまた違う食感を楽しむことができましたよ。

ここでは紹介しきれないほど魅力溢れるお店です。みなさんも休日・仕事帰りにこちらを訪れてみてはいかがでしょうか。食べ方や調理の仕方がわからない商品は、店員さんに聞いてみて下さい。きっと丁寧に教えてくれるはず。ぜひ訪問した際は、お気に入りの商品を見つけてみて下さいね。