【犬山城下町】「Inuyama975cafe」で ほっこり癒やしタイム

Inuyama975（いぬやまきなこ）cafeは老舗のきな粉と地域愛が詰まった心温まるカフェ

愛知県犬山市の歴史ある城下町に、きな粉の香ばしい香りと可愛らしい犬のデコレーションが訪れる人を癒やすカフェ「Inuyama975cafe（いぬやまきなこカフェ）」があります。2020年3月7日の開業以来、店内のあちこちにいる犬のぬいぐるみが、ほのぼのとした空間を作り出しています。

店名「975」の秘密ときな粉へのこだわり

店名の「975」は、そのまま「きなこ」と読む語呂合わせ。このカフェのメニューには、犬山名物「げんこつ飴」に使われるきな粉があしらわれています。

975cafeでは、犬山の創業180年の老舗「厳骨庵」から仕入れた、きめが細かく香り豊かなきな粉を惜しみなく使用しています。きな粉は大豆を丸ごと粉末にしているため、大豆の栄養を丸ごと摂取でき、消化吸収にも優れているのが特徴。美容や健康への効果も期待できる、まさにスーパーフードです。

ふわとろ食感の「フレンチトーストランチ」 出典：リビング名古屋Web

ランチタイムメニューの「フレンチトーストランチ」（ドリンク付き1,480円）

ふわとろ食感のフレンチトースト、ミニサラダ、ベーコン、目玉焼きがワンプレートに。フレンチトーストには、きな粉を混ぜ込んだ特製のホイップクリームが添えられ、フレンチトーストには本間製パンの高級特製食パンを使用しています。メープルシロップとホイップクリームはお好みでトッピング。

ドリンクはコーヒー、紅茶、ソフトドリンクから選べます。ホットコーヒーは犬山焼で提供。 犬山の四季を感じる風情ある器です。

抹茶ぜんざい（850円）

カフェタイムにおすすめなのが「抹茶ぜんざい」です。セットで付いてくるほうじ茶は、ポップな色合いの鉄瓶で提供され、見た目にも可愛らしくおしゃれです。 ぜんざいには、犬山のお茶屋「柏屋」の抹茶を使用。小豆は国産あずきを使用し、水あめを使わずに炊き上げているため、素朴でやさしい風味に仕上がっています。 (＊価格は税込です)

香ばしく焼いた丸餅が2つ入っていて、ボリュームも満点です。

このぜんざいの魅力は、何といってもカスタマイズの自由度。抹茶ときな粉が別で添えられています。抹茶はそのままお抹茶として、またはぜんざいに注いで濃厚な抹茶ぜんざいに。きな粉もお好みでトッピングでき、様々な味の変化が楽しめます。

地域とのつながりを大切に

店内では、ブローチやリース、髪飾りやイヤリングなどのアクセサリーといったハンドメイド作品を委託販売しており、お土産選びも楽しめます。

犬山城下町では、年に2回、6月と12月の第2日曜日に、内田防災公園で「わんマルシェ」（主催は丸市楽座実行委員会）を開催しています。次の開催は12月14日（日）。Inuyama975cafeを営むご夫婦がスタッフをしています。

わんマルシェは、犬山ならではのマルシェで、ワンちゃんも一緒に楽しむことができるマルシェ。出店の半分ほどは犬用のコスチュームや雑貨でワンちゃん向けのフォトスポットも用意されています。もちろん一般の方も楽しめるお店やワークショップもあります。愛犬家にはよりうれしいマルシェとなっています。(＊ワンちゃんのマナーベルト着用、排泄物の持ち帰りをお願いします)

犬山城下町を訪れた際は、ぜひ「Inuyama975cafe」で、老舗のきな粉を活かしたこだわりのスイーツに囲まれながら、地域愛あふれる癒やしのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

Inuyama975cafe 住所：愛知県犬山市西古券270-1 TEL：0568-54-4890 営業時間：平日 9:00～16:00（L.O 15:00） 土日 9:00～17:00（L.O 16:00） モーニング 9:00～11:00 ランチタイム 11:30～13：30 定休日：火曜日・第3水曜日 インスタグラム：inuyama975cafe