【天神地下街】話題の「レーヴドパリ」九州初上陸！店内焼き上げの極上パン

こんにちは、パン大好きリビングふくおか・北九州Web地域特派員のマイメッコです。 来年50周年を迎える天神地下街に、焼きたて香る新たなベーカリーカフェが誕生しました。 2025年10月15日（水）、人気ベーカリー「ヴィ・ド・フランス」が、九州初となる最上級ブランド「ヴィ・ド・フランス レーヴ・ド・パリ」としてリニューアルオープン！

提供写真

今回はオープン前に行われた内覧会に参加し、一足早く店内の様子を取材しました。 店内で生地づくりから焼き上げまで行う本格ベーカリー。カウンター席やWi-Fiも整い、天神の真ん中で焼きたてパンを楽しめる心地よい空間へと進化しました。

生地作りから焼き上げまで店内で

「レーヴ・ド・パリ」は、フランス語で“パリの夢”を意味します。 このお店の一番の特徴は、店内での製造工程です。生地づくりから焼き上げまでを一貫して行う「スクラッチ機能」を兼ね備え、香ばしく焼きあがったパンをそのまま店頭に並べています。

内覧会では、すでに焼き上がったパンが並び、店内には香ばしい香りがふんわりと漂っていました。

ラインナップは150種類。「ヴィ・ド・フランス」定番商品に加え、ここでしか味わえない限定メニューもそろいます。ショーケースには、彩り豊かなサンドやデリ系の商品もずらりと並んでいました。

試食で見つけた心ときめくおすすめパン

どのパンもクオリティの高さが際立っていましたが、特に印象に残った数品をピックアップしてご紹介します。

■レーヴド生食パン（ハーフ：290円 ホール：570円）

提供写真（内覧会当日は商品が少なかったため、後日送っていただきました）

自家製発酵種（ホワイトルヴァン）を使用したこだわりの食パンです。ひと口目からその“くちどけ”に驚かされます。 トーストしなくても十分に甘みと香りが広がり、ふんわりと舌の上でとろけるよう！軽くトーストすると香ばしさがより引き立ちます。まずはそのまま味わって、極上のくちどけを体感してみてください。

■120%クリームパン（280円）

こちらは、生乳を使ったカスタードクリームをブリオッシュ生地にたっぷり詰めた贅沢な一品。名前の通り、“生地よりもクリームが多いパン”です。

カット面からのぞくクリームの艶やかさに思わず見とれてしまいました。口にすると、濃厚でミルキーな甘さがふんわり生地と溶け合い、上品な余韻が広がります。試食の中でも特に印象に残った、お気に入りのひと品です。

■藻塩“MOJIO”フランス イチジク＆クランベリー（ハーフ：700円）

フランス生地に、いちじくとクランベリーを練り込んだパン。外はパリッと香ばしく、中はふんわりとした食感で、ひと口ごとに優しいフルーツの甘みが広がります。アクセントには五島列島の藻塩を使用。素材のうまみを引き立てながら、後味にほんのり塩味が残る、上品な味わいです。

■ダブルチキンサンド（560円）

2種類のチキン（蒸し鶏とローストチキン）を、アボカドとシャキシャキ野菜とともにサンド。 やわらかな蒸し鶏と香ばしいローストチキン、それぞれの旨みと食感が重なり合い、ボリュームがありながらも軽やかに楽しめます。ランチタイムにもぴったりの彩りサンドです。

■バスクチーズケーキ（2,300円）

外は香ばしく焼き上げられ、中はしっとりなめらか。濃厚なのに甘すぎず、ひと口ごとにチーズのコクとやさしい酸味が広がります。 気づけば“永遠に食べられそう”と思うほどの美味しさで、コーヒーとの相性も抜群！ベーカリーの枠を超えた、本格派スイーツでした。

モーニングセットでちょっと贅沢な朝を

チーズトーストセット（520円）＋ヨーグルト（100円）

オープン時間の朝7時から午前11時まで提供されるモーニングセット（440円〜550円）もあり、トーストやサンド、ドリンクが付くお得な内容がそろいます。出勤前や買い物前に立ち寄れば、焼きたてパンとゆったりした朝時間が楽しめます。 ヨーグルトやゆで卵もオプション（+100円）で付けることができますよ。

季節限定「HALLOWEEN 2025」も登場！

ハロウィンシーズンならではの、かわいらしい限定パンも登場！ 「おばけパン」（400円）や「おばけのチーズナン」（350円）など、見た目も楽しく味も本格派。お子さんとのおやつタイムや手土産にもぴったりの限定パンです。 （表記価格は全て税込価格です。）

天神でパリの街角気分を楽しむベーカリー

明るく開放的な店内は、今回のリニューアルでカウンタースタイルへと変更。座席数も増え、よりゆったりと過ごせるようになりました。Wi‑Fiや電源も利用でき、仕事や買い物の合間にも便利です。

「レーヴ・ド・パリ」店長 高原聡三郎さんは、「今まで取り扱っていない商品もバラエティ豊かに揃えています。座席もリニューアルし、オフィスワーカーや観光客、買い物に来た方々に利用いただけたら。」と話してくれました。

焼きたてパンとともに、福岡の中心でちょっと贅沢なひとときを過ごせる空間「ヴィ・ド・フランス レーヴ・ド・パリ」。 モーニングやランチ、カフェタイムなど、どの時間帯でも焼きたてパンの魅力を楽しめます。ぜひ自分だけの贅沢なひとときを見つけに足を運んでみてください。