【シャキシャキ、ホクホク、酒が進む】れんこんの魅力が満載！絶品レシピ3選

独特の食感と優しい味わいが魅力のれんこん。今回は、シャキシャキとした歯ごたえやホクホクとした食感が楽しめる、れんこんを使った絶品レシピを3つご紹介します。

□【飽きのこない黄金コンビ】名にごり酒「生酛のどぶ」には「根菜の胡麻生姜きんぴら」が驚くほど合います

□肉や魚がなくても驚きの旨味が出る「生海苔とアンチョビのアヒージョ」

□れんこんのみずみずしさが際立つ"れんこんと牛肉の花椒炒め"