デビューしたてのラグジュアリーホテルで贅沢な音楽体験を【ミュージックバー＆DJバー特集vol.3】

2025.9.19

【パティーナ大阪】日米のオーディオ文化を象徴する音の空間

2025年４月、カペラホテルグループのラグジュアリーブランド「パティーナ」が日本に初上陸した。選ばれたのは、大阪城と難波宮跡という2つの歴史遺産の間に位置し、都心でありながら、緑に包まれた静寂が息づく場所。その20階に位置する「ソナタバー＆ラウンジ（SONATA Bar & Lounge）」は、大阪城を一望するテラス席を備えたルーフトップバー。ひときわ目を引くのは、壁一面にアートとして埋め込まれた60台のヴィンテージスピーカーだ。サンスイ、パイオニア、ティアックなど、日本のオーディオ史を彩る名門ブランドが並び、最も古いものは1965年にまで遡る。隣には数百枚のアナログ盤がストックされたラックがあり、リクエストしたレコードを楽しむこともできる。

OJASこと、デヴォン・ターンブル。Supreme創業者ジェームス・ジェビアと出会い、新店舗用スピーカー20台を依頼されたことで注目を集めた。

同じフロアにある「リスニングルーム by OJAS」も、音楽体験の真髄を味わえる特別な場所だ。プロデュースを手がけたのは、ブルックリンを拠点に活動するサウンド・スカルプター、デヴォン・ターンブル（通称・OJAS）。ニュージャージー出身のデヴォンは、幼少期からオーディオに魅了され、スピーカーの製作などを手掛けるうちに、イベント会場のPAなどを任されるようになる。転機は、Supreme創業者ジェームス・ジェビアとの出会いだ。新店舗用のスピーカー製作を依頼されたのを機に、OJASの名は一躍注目を集めることに。音楽好きにはたまらない高音質・没入型のこのリスニングルームでは、「音を聴く」という行為そのものを再定義するデヴォンならではの世界観が体感できる。

宿泊ゲスト限定の無料体験「モーニング・サウンドスケープ」（6_00〜10:00）のほか、定員10名・2時間制の貸し切りも可能だ。 — 宿泊ゲスト限定の無料体験「モーニング・サウンドスケープ」（6:00〜10:00）のほか、定員10名・2時間制の貸し切りも可能だ。

パティーナ大阪ソナタバー＆ラウンジ&リスニングルーム by OJAS

大阪府大阪市中央区馬場町3-91

Tel.／06-6941-8888

料金／リスニングルーム by OJAS貸し切り2時間38,000円（14:00〜23:00）https://patinahotels.com/osaka/ja

【フェアモント東京】デジタルでは共有できない、五感で感じる音の体験

2025年7月、世界各地にラグジュアリーホテルを展開するフェアモントが、ついに日本に進出した。地上43階、都心の喧騒から遠く離れたホテルの最上層にひっそりと佇むのが、わずか14席のシークレット・リスニングバー「オフレコード（OFF RECORD）」だ。ふだんは表から見ることのできない、楽器やアンプなど音楽にまつわるコレクションが並ぶ飾り棚の一角に、その秘密の小部屋の扉を開く仕掛けが隠されている。スパイ映画さながらの演出に訪れた瞬間から心が躍る。

店内は黒を基調にしたミニマルな設えで、天井まで届く大きな窓には東京タワーが煌めき、柔らかな間接照明がハイファイサウンドと美酒を味わうための空間を演出する。棚には400枚以上のアナログレコードが並び、セレクターが音のストーリーを組み立てていく。ジャズ、ソウル、ヒップホップから、AORやクラシックロックまで、ジャンルを横断するコレクションは、さらに700枚を目指して拡充中だ。バーカウンターではバーテンダーが腕を振るい、ゲストの好みに合わせたカクテルや希少なスピリッツを提案してくれる。店名は"記録にとどめない"ことを意味するオフレコから。SNSなどでは共有することがむずかしい、五感を刺激する体験だからこそ、記憶に深く刻み込まれるのだ。

フェアモント東京オフレコード（OFF RECORD）

東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S

Tel.／03-4321-1111

https://www.fairmont.com/ja/hotels/tokyo/fairmont-tokyo/dining/off-record.bar.html

Text: Yuka Kumano

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VOGUE

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