【田園調布】駅近デリでご褒美ひとりランチ｜メッツゲライ ササキ

田園調布で見つける、大人のための「ご褒美ひとりランチ」

こんにちは、特派員のいとのです！

先日、「今日は美味しいものを食べて、自分をとことん甘やかそう！」と心に決めて田園調布を歩いていました。

せっかくなら、一人での時間もゆっくり楽しめる、素敵なお店がいいですよね。

そんな時に、ヨーロッパのような可愛らしい外観に思わず吸い込まれるように入ってしまったのが、

今回ご紹介する「Metzgerei Sasaki（メッツゲライ ササキ）」です。

こちらは田園調布駅から徒歩数分、ドイツの伝統製法を守るハムやソーセージが大人気のデリカテッセン。

その奥には、知る人ぞ知る落ち着いたイートインスペースが広がっていて、まさに「ご褒美」という言葉がぴったりの絶品ランチがいただけるんです。

【田園調布駅すぐ】大人の隠れ家。ひとり時間を満喫できる洗練された空間

田園調布駅から歩いてすぐ。まるでおとぎ話から抜け出してきたような可愛らしい建物が現れます。

閑静な街並みに溶け込むように佇む「メッツゲライ ササキ」は、まるでヨーロッパの街角にあるお店のような上品な佇まいです。

白壁に緑の屋根のコントラストが美しい外観。

田園調布の雰囲気にぴったりで、思わず足を止めてしまいます。

フランス国旗がはためく入口をくぐると、そこはもう本格的なシャルキュトリーの世界。

扉を開けて店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは圧巻のショーケースです。

自家製のハム、ソーセージ、色とりどりのパテなどがずらりと並びます。

そして奥へ進むと、そこには落ち着いたイートインスペースが…

おひとりさまに優しい、カウンターの特等席

木目調のインテリアで統一されたカウンター席は、まさに大人のための特等席。

これなら女性ひとりでも、周りを気にすることなく、ゆっくりと自分のためのランチタイムを過ごせそうですね。

壁にはワインセラーも完備。美味しい料理とワインでじっくり過ごす…そんな素敵な想像が膨らみます。

迷ったらコレ！お店自慢の看板プレートを注文

イートインでは、シュニッツェルやヴルスト（ソーセージ）のプレートなど数種類のメニューから選べます。

迷わず注文したのは、お店の看板メニューでもある「シャルキュトリープレート」（1,980円）。

肉の芸術品！世界が認めたシャルキュトリープレート

運ばれてきた瞬間、思わず「美しい…」と声が漏れてしまいました。 ハムやパテを見て美しいと感じたのは、生まれて初めての経験です。

それもそのはず。こちらは、シャルキュトリーの世界大会で優勝経験を持つ福田シェフが手がける、まさに芸術品と呼ぶにふさわしい一皿なのです。

プレートには、ボンレスハム、ベーコン、サラミ、そして驚くほど滑らかなコンビーフ。

さらに2種類のパテに加え、なんと2021年にフランスの大会で優勝に輝いた福田シェフ作の「パテ・クルート」まで乗っているではありませんか！

一口ごとに、ため息が出るほどの美味しさです。

まるで、貴婦人のような気品あるハム。「ハムとは、ここまで上品なものなのか」と衝撃を受けました。上質な脂の甘みが口の中でふわりと溶けていきます。

そして、人生観を変えるコンビーフ。バゲットに乗せていただいたコンビーフは、まさに革命的な美味しさ。脂っぽさが一切なく、ほろほろと口の中でほどける食感は、「美味しいコンビーフ」を人生で初めて知った瞬間でした。

特に印象的だったのは、神々しいパテ・クルート。サクサクのパイ生地がお肉の旨みをぎゅっと閉じ込め、ピスタチオが食感のアクセントに。神々しい存在感を放つ、深く複雑な味わいです。

主役級のお肉たちを、彩り豊かな名脇役が引き立てます。

爽やかな酸味の「ニンジンのラペ」、ほんのり甘い「紫キャベツとレーズンのサラダ」、そして温かいマッシュポテト。

添えられたピクルスでお口の中をリセットしながら、心ゆくまで“お肉の楽園”を堪能しました。

私の唯一の後悔は、ワインを頼まなかったこと。このプレートを味わうなら、ぜひ一杯、お好きなワインと共に楽しむことを強くおすすめします。

自宅でもあの感動を！テイクアウトも人気の本格シャルキュトリー

ランチであれだけの味に魅了されたら、「この美味しさを家族や友人にも伝えたい！」と思うのは当然のこと。

「メッツゲライ ササキ」の本当の姿は、その名の通り「Metzgerei（ドイツ語で食肉加工品店）」。テイクアウトこそ、このお店の真髄を体験できる最高の機会です。

オーナーシェフは、ドイツの国家資格「フライッシャーマイスター」を持つ、日本でも数少ない実力者。

さらに、フランスのシャルキュトリー世界大会でも優勝経験を持つという、まさに日独の伝統と技術を極めた職人なのです。

宝石のように輝くショーケースを前にすれば、誰もが幸せなため息をついてしまうはず。

「今夜の食卓の主役に」「ワイン好きな友人へのお土産に」「ホームパーティーを華やかにする一品として」… どれにしようかと選ぶ時間そのものが、心躍る楽しいひととき。

ランチで体験した感動を、ぜひご自宅でも味わってみてください。

メッツゲライ ササキ
〒145-0071
東京都大田区田園調布3-1-3-1F
東急東横線・目黒線 田園調布駅徒歩3分
TEL 03-5755-5971
定休日 月・火曜日
営業時間 10:00～19:00
Instagram @metzgereisasaki
URL：https://www.metzgerei-sasaki.shop/