5月末まで♪いちごデザートビュッフェとサラダバー付きランチが人気の「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」

新丸ビル5階に位置する「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」は、東京駅直結でアクセスも抜群のイタリアンレストラン。季節ごとに変わるパスタランチと、甘酸っぱいいちごを使ったデザートで、贅沢な時間を過ごしてみませんか？

開放感あふれる空間で、イタリアンランチを満喫

店内にはいると、大きな窓から光が差し込んだ明るい空間が広がります。ここでは旬の新鮮な野菜をふんだんに使ったイタリアンを心地よい雰囲気の中で、ゆったりと味わうことができます。

ランチは、その日のおすすめメニューからトマトソースやクリーム、オイルなど、4種類のパスタまたは季節のリゾットから選べます。
なかでも人気なのが、季節の野菜を使ったパスタ。野菜のみずみずしさと特製ソースが調和した一皿です。パスタを選んでオーダーしたら、さっそくサラダバーへ。

色とりどりの新鮮野菜を堪能！サラダバー＆バーニャカウダ

ランチには、約17種類の新鮮野菜と約20種類のスーパーフードが揃うサラダバーが付いてきます。ドレッシングやオイルも豊富で、組み合わせ次第でさまざまな味わいのサラダが楽しめます。

レタスや水菜といった定番のサラダ野菜に加え、長野県平成農園の紅芯大根や茨城県産のカラフル大根、徳島県産のなると金時など、生産者の顔が見える野菜も魅力です。

さらに、予約制の「AW農園バーニャカウダ」（2名分2530円 ）も人気の一品。
全国から届く旬野菜が美しく盛り付けられ、まるでフラワーアレンジメントのよう。

この日の野菜はラディッシュや小松菜、わさび菜、赤かぶ、人参、スナップエンドウ、菜の花など、香り豊かな春の野菜にクラッシュアイスが添えられ、みずみずしくてシャッキリ。
そのままでも十分おいしい春野菜たちですが、温かいアンチョビソースにディップしていただけば、野菜の新たな美味しさに出合えます。

バーニャカウダは、ランチタイムは要予約ですが、ディナータイムは予約なしで頂けますので、ぜひ同店自慢の逸品も楽しんでくださいね。

旬を味わう、季節野菜のパスタ

パスタも季節の野菜を使用したメニューが揃います。例えば冬季のメニューは「青森県産 冬陽春菊のプッタネスカ」。真っ赤なトマトソースの色に、春菊のグリーンが映えます。普段春菊はお鍋の具材として、火を通して食べるイメージが強いですが、冬陽春菊はやわらかくてクセがなく生でも楽しめるのが特徴です。

ほろ苦さとトマトソースのコクが絶妙に重なり、冬から春へと移ろいゆく季節感を実感できる味わい。どのメニューも野菜で季節を感じられるのがポイントです。
ソースによってリガトーニやフジッリ、トロフィエ（＋500円）などパスタの種類が異なるので、同行者と別のパスタを頼んで、シェアし合うのもよさそう。

いちご好き必見！春限定の贅沢デザートビュッフェ

平日は、パスタセットにプラス2100円で、デザートビュッフェが追加できます。
5月いっぱいまでは、国産いちごを使ったデザートが勢ぞろい。

この日は芳醇な香りと甘みと酸味のバランスの良さが魅力の茨城県産「ファーマー村いちご」を提供。ビタミンCが豊富ないちごを好きなだけ味わえる贅沢さに、思わず笑顔がこぼれます。

デザートの種類は、ショートケーキやティラミス、レアチーズムースなどの定番に加え、マチェドニア（イタリア風フルーツポンチ）やわらび餅といったいちごを使用したオリジナルのデザートがラインナップ。

制限時間は90分。ビュッフェ形式なので、時間が許す限り好きなだけ楽しめるのもうれしいポイント。春の訪れを感じながら、甘酸っぱいいちごのデザートを心ゆくまで堪能してみてください。

また、ドリンクバーは、コーヒーや紅茶、フルーツジュースのほか、野菜や果物を使ったデトックスウォーターも揃っています。

その日の気分に合わせて、料理もデザートも思い思いに楽しめるのが、このランチの魅力。駅直結という立地の良さもあり、ショッピングやおでかけの合間に立ち寄るのにもぴったりです。
開放感あふれる空間で味わう旬の野菜と、心ときめくいちごデザート。季節の移ろいを感じながら、少し特別なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。