すき家「バターチキンソースカレー」が衝撃のうまさ…夏バテ吹っ飛ぶホロホロ肉＆スパイスが本気でヤバい

夏と言えば、スパイスの効いた料理が食べたくなる気分。その代表格として、カレーを思い浮かべる人も、きっと少なくないのではないでしょうか。そこで今回注目したいのは、2025年8月5日（火）より新たに登場する、すき家の「バターチキンソースカレー」。牛丼チェーン店でありながら、カレーにも力を注いでいるというすき家。ここで食べられる本格的な味わいを、一足先に体験してきました。

バター×スパイス……暑い夏に食欲を掻き立てる！

すき家
バターチキンソースカレー
価格：￥790（ミニ）、￥890（並盛）、￥1,030（大盛）、￥1,290 （メガ）

こちらが、8月5日（火）から新発売される「バターチキンソースカレー」です。まず感じたのは、ドドンとのせられた、骨付きの大きなほろほろチキンのインパクト。その上にかけられているのが、商品名にもある通り、バターチキンソースになっています。バターのまろやかな香りが鼻腔（びくう）をくすぐる感じ、たまりません……！

スプーンでほぐれるほど柔らかなチキン。バターチキンソースと、カレールウをたっぷり絡ませて一口頬張ってみました。鼻腔をくすぐっていたあのバターのまろやかさ、そして果物や野菜の甘みが溶け込んだカレールウ、両者のマイルドな味わいが重なり合う！その優しい口当たりを追いかけるように、バターチキンソースの複雑なスパイスの香りが後からやってきます。

ソースと同じ材料を、ほろほろチキンの味付けにも使用しているとのこと。味わいのまとまりを感じました。

ちなみに、このソースのベースはトマト。そこにカルダモンや、クローブ、シナモンなどのスパイスを使い、風味豊かに仕上げているそう。さらに、ニンニク、生姜、ヨーグルトも混ぜ込んでいるということで、重厚感のある味わいを実現しています。バターのコク×スパイスの爽やかな香り×トマトの程よいフレッシュな酸味。この三位一体が、本格的すぎる……。

特製辛口ソースでもっと本格的に

辛さを自由に調整できるのが嬉しい。少量でもピリリとなるので、ちょっとずつかけながら自分にとっての適量を見つけてみて。

そのまま食べると、カレールウのマイルドさがソースのバター感とよく馴染んでいるな、という印象を受けるのですが、ガツンとスパイシーさを求める人には、もしかすると物足りないかもしれません。そこで追加したいのが、カレーとは別添えで提供されるこの「すき家の特製辛口ソース」。かけることで、また違った味わいが広がります。

写真くらいの量だけで、かなりの辛さに！この状態になると、今度はバターチキンソースのスパイスたちと上手く結びつく（馴染む）印象に変わってきました。辛いもの好きも納得すること間違いなしの本格スパイシーが、一層食欲をそそります。

なお、個人的にハマったのが、福神漬けの横にちょこんとのったレッドキャベツ。彩りとしても華やかですし、カレーの辛みをリセットしてくれるすっきりとした味わいも◎。シャキシャキの食感も、いいアクセントになっていました（チキンのほろほろ感をはじめ、ジャガイモのほくほく感、レッドキャベツのシャキシャキ感など、様々な食感がバランスよく響き合っているのもポイントなんです）。

トッピングを追加して味わいに広がりを

すき家
ほうれん草バターチキンソースカレー
価格：￥890（ミニ）、￥990（並盛）、￥1,130（大盛）、￥1,390（メガ）

通常の「バターチキンソースカレー」に加え、彩り豊かなほうれん草をトッピングした商品なども同時販売されます。ほくほくのフライドニンニクをのせた「にんにくバターチキンソースカレー」も要チェックでしょう。スタミナが一気につきそうですよね！

メニューとして登場しているのは、ほうれん草・にんにくになりますが、ほかにも単体のトッピング（牛あいがけ、チーズなど）があるので、自分好みのアレンジを探してみるのも楽しいかもしれません。

※「にんにくバターチキンソースカレー」の場合、￥860（ミニ）、￥960（並盛）、￥1,100（大盛）、￥1,360（メガ） になります。

お弁当もあるので、家でも気軽に楽しめる！

並盛でもかなりボリューム満点だったので、ガッツリ食べたい人にぴったり。1000円以下で、こんなにコスパよく堪能できるなんて感動級です。すき家のカレールウに、バターチキンソースがかかったことで生まれる、一段階上の本格的＆贅沢な味わいは、食べ逃し厳禁。
私自身、既にリピートしたいくらい気に入ってしまった……！

というわけで、この夏はすき家の「バターチキンソースカレー」とともに、乗り切ってみてはいかがでしょうか？この商品のコンセプトである“その味、香り、表情豊か。”を、食べ進めるごとに感じるはず。食べ応え抜群の逸品で、夏バテも吹き飛ばしちゃいましょう。