【天神】てんちか２０２５夏のスイーツ＆グルメ試食べ比べ④暑い夏の味覚

こんにちは♪リビングふくおか・北九州Web地域特派員のみずぽんです。じりじりと暑いこの季節、知らぬ間に疲れが溜まり、アイスや冷たいドリンクでは追いつかないときがありませんか？ そんなとき、天神のおすすめスポットは天神地下街・通称「てんちか」です。雨にも陽射しにも負けずに歩けるてんちかで、身体と心にスっと沁みわたるような夏限定グルメがあります。 そんなてんちか夏のグルメ＆スイーツ試食撮影会が、7月上旬に開催され、地域特派員のibuゆきさん、マリナビさん、りのともさんと参加してきました。 手分けしてそれぞれ３店舗ずつ担当。

てんちか記事ラストの記事は、わたくし、みずぽんが紹介させていただきます。 私が担当したのは、暑さで食欲がないときもするする胃に吸い込まれる冷汁【えん】、チョコミント党の方に、特にご賞味いただきたい【エリザベスマフィン】、そして、美味しく塩分チャージできるグミ【パパブブレ】。 ３つの味覚の向こうに、ささやかな癒しと発見がありました。「今日、ちょっと食べたいな」の参考になればうれしいです。では、ご紹介させていただきます♪

だし茶漬け＋肉うどん えん

――“飲むごはん”で、内から整う。

冷たいごはんに冷たい味噌ベースのお出汁。そこに焼き魚をほぐして、みょうが、きゅうり、大葉などの薬味がたっぷり。まるで、夏の養生食。えんの「冷汁」（920円）は、サラサラ食べやすいだけではなく、お腹にちゃんと届く力がありました。宮崎の郷土料理・冷や汁(焼き魚をすりつぶし、いりこや胡麻を味噌だしに加えたもの)をアレンジしており、冷たい汁かけご飯です。 まず驚いたのは、お出汁の香り。そこに焼き魚の旨みがふんわり。火照った身体に沁み入るような、やさしくて深い味わいです。 ごはんに、お出汁がたっぷり。冷汁を食べたことがない方に説明するならば、飲むリゾット！？スープでもお茶漬けでもない、和のコンフォートフードです。 暑さで食欲がない日でもするすると入り、さっぱりと食べられて、冷房で冷えた日でも、しみじみうれしい一品となっています♪販売は7月8日から9月15日まで(※なくなり次第販売終了)。ちょっとお疲れな日のお昼に、特におすすめしたいです♡

テイクアウトも可能で、800円です。

だし茶漬け＋肉うどん えん 西11番街(福岡市地下鉄七隈線の天神南駅近く／九州唯一の店舗！)
092-406-7940
だし茶漬け＋肉うどん えん | ショップ | 天神地下街
午前8：00～22:00(L.O.21:30)

ミセスエリザベスマフィン

――見た目に惑わされるけど、ちゃんとひとくちでミントの魔法♡♡

「え、これ・・・ふつうのチョコマフィン？」 目の前に出された≪チョコミントマフィン≫(レギュラー320円・ミニ200円)を見た第一印象は、そんな感じでした。 でも一口食べた瞬間、ミントの香りはふわぁっと広がって、ビックリ。まさに食べるサプライズでした。 公式の説明によると、これは夏限定で、刻みチョコレートとミントフレーバーが入った清涼感ある爽やかなマフィンです。冷やして食べても◎

断面画はこちら↓

実際、甘さは控えめで後味すっきり。しかも見た目がミントっぽくないから、「ミント好きだけど、チョコミントっぽい色には抵抗があるのよね」という方にもおすすめしたいです。販売は8月31日まで終了予定なので、気になる方は、ぜひぜひ♡

レギュラーサイズのチョコミントマフィン 320円

ミニサイズのチョコミントマフィン 200円

アイス！？いえ、食べてビックリ、アイス型のマフィンです♡

かわいい♡

ミセスエリザベスマフィン 東11番街
092-741-3880
手作りのアメリカンマフィン専門店『ミセスエリザベスマフィン』
午前10時～20時

パパブブレ

――しょっぱい！？いや、美味しい♡

最後にご紹介するのは、カラフルで小さな芸術品。スペイン発のアートキャンディ専門店「パパブブレ」から、夏限定の《塩バブレッツ》が登場しました。6月26日より販売、なくなり次第終了です。 塩バブレッツは、「ライチ(ピンク色)」「パイン(黄色)」「うめ(水色)」／「グレープフルーツ(半透明)」の3種。ライチはふんわり華やか、パインはさっぱりトロピカル、うめはすっぱ過ぎないやさしい味、そして、塩グレープフルーツはちゃんとグレープフルーツ感を再現されており、すべてに共通するのが“塩の存在感”。 ほんのり塩味が、ただ甘いだけじゃない“夏らしさ”を演出していて、手軽に塩分補給でき、熱中症対策にもなるのがうれしいところ。

ちなみに、パパブブレは2025年で日本上陸20周年♪

この塩バブレッツは、そんな記念イヤーにふさわしい、遊び心と職人技の詰まった逸品でした。価格も360円とお手頃なので、てんちか散策のおともにぴったりです。

七五三限定のパパブブレの千歳飴も可愛いんですよ～♪季節ごとにチェックしてみてください♡

PAPABUBBLE/パパブブレ 東6番街
092-791-5656
PAPABUBBLE公式サイト/オンラインストア – PAPABUBBLE ONLINE
午前10時～20時

涼をたのしむ３つの味。どれから食べますか？

こうして振り返ると、今回の３品は「味」だけでなく、「香り」や「食感」、「見た目」など、五感で楽しめるものばかりでした。そして、どれもちょっと暑さで疲れた自分にやさしくしてあげられる味です。 今日はお出汁の香りに癒されますか！？ それとも、甘くてちょっとひんやり、チョコミントでおやつ！？ あるいは、美味しく塩分チャージ！？

てんちかには、その全部がそろっています♡♡♡

この夏も、てんちかの「味覚の散歩道」で、ほっと一息いれてみませんか？♪

天神地下街

092-711-1903

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