【伊達市】スイーツで楽しむふくしまのフルーツ「マン ドゥ シャトン」

こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

今回は『ふくしまスイーツプレミアム』認証品のおいしさを中心に紹介します。

今年も桃のシーズンがやって来た

離乳食からふくしまの桃を食べていたはずの私。夏は細胞の隅々まで桃を欲します（笑）。そんな折「マン ドゥ シャトンに行ってきて」との指令。喜び勇んで伊達市へ行きました。

Ｍａｉｎｓ ｄｅ Ｃｈａｔｏｎ（マン ドゥ シャトン）の紹介は2回目になります。３年前に紹介のブログはこちら↓よかったら覗いてみてください。 【伊達市】猫が飛び出して来そうな⁈ケーキ屋さん

イメージカラーは目に優しいグリーン。猫のロゴがにゃんとも可愛いにゃん‼（店主さん、猫が大好きなんですって）

↑のドリンクは夏季限定の桃スムージー。暑い日にテイクアウトして欲しい元気の出るおいしさでしたよ。

ふくしまスイーツ・プレミアム

フルーツ王国のふくしま。農家さん自慢の農産物はスイーツにしてもおいしいですね。『ふくしまスイーツ・プレミアム』認証制度が始まり４年ほど。可愛いうさぎのロゴを見たことがありますか？↓右下の可愛いうさぎが目印です。

桃のシューアイスです。大きめにカットされた桃が見えますね。クリームの中にも桃が入っています。ほんのり桃の香りのアイスとゴロっとした桃のハーモニーにキュンとするおいしさ。さわやかな甘さに頭までとろけそうになった頃完食‼うーんもう一つ食べたいです…。

りんごのシューアイス

ふくしまスイーツプレミアム認証商品は他にも。りんごのシューアイスもありますよ。

個人的にりんごスイーツを夏にも楽しめるってかなりポイント高～い‼↑でお花のブローチ（私が勝手にネーミング）のほうがりんごバージョン。可愛いですよね、細かいところにパティシエのセンスが光っています。

※通年販売のシューアイスは他にも生チョコ・バニラもあります。お好みでどうぞ‼

まるごと味わう桃タルト『ふくもも』も ふくしまスイーツプレミアム

こちら↓3年前にも紹介した『ふくもも』まるごとで可愛い桃のタルトです。毎年楽しみにしているお客様もいらっしゃるようですよ。こちらも「ふくしまスイーツプレミアム」の認証商品です。

※こちらの写真はマン ドゥ シャトン様からお借りしました。

ピンク色だけでも惹かれるのにタルトの上にちょこんと座って頭には生クリームの帽子までかぶって目立ってます。是非お店で見て欲しいなぁと。

※７月中旬から約1ヶ月の間に、あかつきから始まり黄色の桃、黄金桃まで品種を替えての提供予定。

※桃はオーナーシェフが農家さんに足を運んでスイーツに合う桃を探して契約したという自慢の商品です。食べ逃しのないようにスケジュールに入れておきましょう‼

自慢のバラエティー豊かなタルト

バラエティー豊かなタルトでショーケースが華やかなＭａｉｎｓ ｄｅ Ｃｈａｔｏｎ。

レモン香るタルト・シトロンです。

おいし過ぎてあっという間に食べちゃいました。レモンの爽やかさとカスタードクリームのおいしさと言ったらもうたまりません‼そしてタルトの食感が憎い‼カスタードクリームを吸った柔らかいおいしさと周りの縁部分のカリッと食感の違い。普段タルトを好まない方にも食べてみて欲しいタルトかと。

種類のあるタルト。こだわりのカスタードクリームはフルーツが主役になるように、フルーツを引き立たせる濃厚だけどさっぱりするように作られるそう…。

またタルト生地はすべて同じではなく、フルーツや具材に合うように、クッキー生地・パイ生地・チョコクッキー生地・レモン風味・コーヒー味など工夫されるのだそうです。

ふくしまのおいしいフルーツを活かすアイデアがすごいです‼皆さんもふくしま産季節のフルーツをタルトでも味わってみませんか‼

小腹が空いたときにおすすめ米粉シフォン

ショーケースでみつけた気になる商品がこちら↓

米粉シフォンです。私、米粉のお菓子が大好きでしてこちらも購入。

シンプルでやさしい味わいながらまた食べたくなるような米粉シフォンでした。そのままでひとくち食べて、レンジで軽く温めても食べてみました。後者のほうが断然好みでしたよ。米粉だから少量でも腹持ちが良いのが嬉しいところ。

おすすめの冷たいスイーツ

今回はふくしまスイーツプレミアムの商品を十分に味わわないと…でしたがショーケースが光り輝いていて私を誘ってきて…(笑) 誘惑に負けたのがこちら↓

アンカフェです。ぷるぷるのコーヒージュレとパンナコッタ、いちばん下にはふんわりしたカフェムースの3層。

これはひとりで2つ食べられちゃう、いや食べたいクオリティー最高の冷たいスイーツです。3層すべてがおいしいからまったく飽きがこない！こちらもかなりおすすめしたい商品です。

贈り物に最適な焼菓子も

前回も紹介しましたがプレゼントにも自分用にも楽しい猫がモチーフの焼菓子が所狭しと並んでいるＭａｉｎｓ ｄｅ Ｃｈａｔｏｎ。

ふくしまスイーツプレミアム認証の茶とらのポンムです。

じっくり煮込んだふくしまのりんご入りの焼菓子なんですって。認証の印のうさぎと猫が可愛くておこさんが喜びそうですね‼孫が来るスケジュールに合わせて買おうかな～ばぁばの私も食べたいから…(笑)

まだまだ紹介しきれない商品がたくさんのＭａｉｎｓ ｄｅ Ｃｈａｔｏｎへ是非おでかけしてくださいね‼

Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｍａｉｎｓ ｄｅ Ｃｈａｔｏｎ（マン ドゥ シャトン）
●伊達市梨子木町32-13
●ＴＥＬ 024-502-9562
●定休日 Instagramの営業日カレンダーを確認ください。
●営業時間 10時～17時30分
●Instagram マン ドゥ シャトン(@mains_de_chaton)