【西区】コーヒー無料！店内でも食べられる『伊都のケーキ屋 Futaba』

筑肥線 九大学研都市から徒歩約5分

こんにちは！ リビングふくおか・北九州地域特派員のMaximです。今年は梅雨明けも早く、洗濯物が２時間で乾いてしまうのに驚いています。七夕も過ぎて、皆さまいかがお過ごしですか？

ひさしぶりのリポートになりましたが、今回は『伊都のケーキ屋 Futaba』にお邪魔しました。福岡市西区のお店ですが、JR筑肥線 九大学研都市駅から徒歩で行ける距離なので、糸島在住の方も足を運びやすいと思います。

九大学研都市駅からの行き方ですが、改札口（１か所）を出て北口（右手）に出ます。バスの停留所が集まっているので分かりやすいです。北口を出たら右手に見える美容室affectを目印に、そのまま今宿方面に直進します。途中、セブンイレブンのある交差点を渡って5分ほどで右手に見えるのが『伊都のケーキ屋 Futaba』です。お店はマンションの１階にあり、隣には美容室 Sourireが入っています。

店舗外観

注文するとコーヒーの無料サービスが

この暑さで抹茶味のアイスクリームに心惹かれつつ、注文後にクリームを詰めてもらえるという『シュークリーム』（税込290円）を選びました。お会計の際に驚いたのが「コーヒー無料でおつけしますが、ホットとアイスどちらになさいますか？」と聞かれたこと。こちらのお店では、注文すると無料でコーヒーを頂けるのです。コーヒーの持ち帰りも可能とのことで、コーヒーカップ用の蓋やお砂糖、ミルクのサービスもありました。

他にもショートケーキやガトーショコラ、チーズケーキやプリンも

バニラビーンズがたっぷり入ったカスタードクリーム

エアコンの利いた店内が気持ちよくて、シュークリームと温かいコーヒーをその場で頂くことにしました。この頃には汗もひいて、窓際の長いテーブルでホッとひと息つけました。

詰めたてのシュークリームとサービスのホットコーヒー

その場で詰めてもらったクリームは、包装フィルムに付いてしまうくらいにたっぷり入っており、バニラビーンズの粒がいくつも見える濃厚なカスタードクリームでした。シュー生地はザクザクした歯応えで、甘いクリームとコーヒーの苦味がすごく合います。食べ終えたときには、「もう食べ終わっちゃった！」とちょっと寂しかったです。

テーブルの隅には本物のサボテンが

店名はそのままに、別店舗として2年前にオープン

店舗の奥ですべてのお菓子を一人で作っているのは、店長の高石 光さん。2023年に前オーナーが高齢を理由に引退し、お店の名前はそのままに高石さんが別店舗としてオープンしたそうです。

店長の高石 光さん

シュークリーム以外にケーキはもちろんクロワッサンやアップルパイ、焼き菓子もあり、この時期はアイスクリームも販売しています。誕生日ケーキはインスタグラムでも注文可能で、キャラクターのデザインを希望する場合は１週間ほど前までに予約が必要です。

そして店内で目を引いたお花の形をしたこちら、高石さんの作ったあめ細工だそうです。佐賀や福岡のコンテストでは、アメ部門にて会長賞や最優秀賞の受賞歴もある高石さん。右端の作品は2022年度のものですが、「あめ細工は光沢などは落ちるけれど保存可能」とのこと。「ケースも含め10kgほどあり、大変壊れやすいのでコンテストに出品の際は当時住んでいた佐賀から福岡まで、ケースごと手で抱えて運びました」と伺い、てっきり車に固定して運ぶのかと思っていたのでびっくりしました。

高石さんの作品と賞状（左の賞状に入った写真はハロウィンのかぼちゃ）

生クリームと豆乳で軽さとコクのあるクリームに

私一人だけ甘いものを食べるのも忍びないので、家族にも『シュークリーム（税込290円）』と『ショートケーキ（税込630円）』をお土産にしました。家族にと言いつつ私もショートケーキも少し食べたのですが、クリームがとても軽い口溶けで、ふかふかしたスポンジ生地と相まって夕食後でもおいしく食べられました。

高石さんから「生クリームと豆乳をホイップして、軽さとコクを両立させています」と伺った通り、軽さの中にも奥行きがあり、クリームが苦手な方にもお勧めです。

よく見るとバニラビーンズの黒い粒々が見えます

『伊都のケーキ屋 Futaba』では駐車場もあり、ご近所にお住まいの方も糸島方面にドライブに行かれる方も気軽に立ち寄れます。甘いものとコーヒーで休憩をはさみながら、この夏を楽しみましょう！

伊都のケーキ屋 Futaba
住所／福岡市西区西都 1-3-25
電話番号／092-805-7722
営業時間／11:00〜19:00
定休日／火曜
最寄駅／JR筑肥線 九大学研都市駅
駐車場／２台有り
※電子マネー支払い可
URL：https://www.instagram.com/re.futaba/