【姶良】芝広場を眺めながら優雅にハンバーグプレート・ブランチ♪『アトリエ珈苑（コーエン）』

こんにちは！ドラマ「秘密」ロスが辛くて、新規推しドラマを絶賛開拓中の"ちあこ"です。

今回は、姶良市にある『アトリエ珈苑（コーエン）』のブランチに行ってきました！

『アトリエ珈苑（コーエン）』は、2023年10月に青雲会病院の敷地内に誘致されました。新緑が生い茂る広場の中にあり、モーニングとランチ、自家焙煎珈琲、自家製ジェラート、スイーツを味わえるカフェです。

オーガニックジュース！

温泉みたいでキレイな緑色のティーセット

ミセスで一躍有名になったライラックもあります

店頭では、ジュース、ワイン、バルサミコ酢、オリーブオイルといった食品だけでなく、鹿児島の工房作のティーセット、生花などなど、お店でも使用している一級品の品物が、何から何まで購入できます。

なんと！お店の天井に吊るされているフラワーシャンデリアもお買い求めいただけます！！

可愛い～！10万円もするけど(^^;

ドリンクは珈琲、紅茶・お茶、ジュース、アルコールがそろっています。各カテゴリのバリエーションが非常に豊富です。『珈苑（コーエン）』という店名なだけあって、珈琲だけでもブレンド、スペシャリティ、エスプレッソ、ダッチ、アイスなどなどが2ページに渡って掲載されています！！

モーニング（9:00～11:00）は、「ベーコンエッグプレート（1600円）」と「クロワッサンサンド（1600円）」

ブランチ（11:00～15:00）は、「ハンバーグプレート（2200円）」と「イギリスパンの焼きサンドイッチプレート（2200円）」

この他にも、ピッツァ、パンケーキやパニーニなどの珈琲セット、パフェ、珈琲ぜんざいなどメニューは多岐に渡ります。

「珈琲のパティシエールが作るイタリアンジェラート（440円～）」が気になります

ジェラート美味しそう！

私はオススメの『ハンバーグプレート（2200円）』を注文しました。

『ハンバーグプレート』（2200円）

構成は、スープ、サラダ、キッシュ、ふかふかパン、珈琲、パルフェまたはジェラート2種。

机に嵌めこんであるタイルがオシャレ♪

最初にかぼちゃスープが来ました。ホクホクっとした甘い香りが鼻孔をくすぐります。綺麗なオレンジ色の見た目どおり、カボチャの味がとても濃いです。足されてるオリーブオイルがコクをプラスしています。お皿もしっかり温められていて、細やかな配慮を感じました。

そして、メインのハンバーグプレートはこちら！！

まずパンの分厚さにびっくり！

サラダは3種類（ポテトサラダ、ミックスビーンズ、キャベツサラダ）。ポテトサラダのジャガイモは大きめで、濃厚マヨ味。6種類の豆サラダは見た目あざやか！キャベツはふわっと盛られていて、とってもシャクシャクしていました。

野菜とベーコンが詰まっていて健康に良さそう

キッシュはチーズが香ばしく、クリーミーで優しい味で好みです。

ほのかに温かかったです

ふわふわパンを割ってみると、バターがじゅわ～♡とあふれました。ほんのり塩気があって美味しい！レジ横で販売しているので、お家でもふわふわを楽しめます！（1個250円）

柔らかかったので綺麗にカットできました

そして主役の牛肉100％ハンバーグ！！表面に軽く焦げ目が付いていて、肉の味が凝縮していました。デミグラスソースはトマトの酸味を奥に感じます。シェフのこだわりポイントは、家庭で出来ないようなふわふわ食感にするべく温度管理を徹底している点だそうです。

デザートはパルフェとジェラート2種の2択で、私はパルフェを選択。

本日のパルフェの内容は、下から白ブドウのゼリー、ココナッツのパンナコッタ、ピスタチオのジェラート、パイ、バナナやベリーなどのフルーツ。生クリームなどの重たいトッピングがなかったので、ランチ後でもペロッと頂けました。

とても綺麗な盛り付けだったので崩すのが勿体なかったです（泣）

珈琲はウェッジウッドのティーカップ＆ソーサ―に淹れられてきたので、手が滑らないように注意しました（だってこれ1万以上するんですよ！）。珈琲は苦味が少なめだけど濃かったので、糖分を摂取してボーっとなった意識をシャキッとさせてくれました。

てな感じで、ここのランチは全てのメニューが凝っていました！！

優雅なモーニングorブランチを過ごしたいな～と思った方は、ぜひ『アトリエ珈苑（コーエン）』を訪れてみて下さい♪

テラス席も気持ちよさそうでした

アトリエ珈苑（コーエン）
住所：〒899-5652 鹿児島県姶良市平松2869-1
電話番号：0995-55-8700
営業時間：9:00〜18:00（morning：9:00〜11:00 branch：11:00〜15:00）
定休日：火曜日
URL：https://www.instagram.com/atelier_coen_aira/