ビッグサイズのバーガーをガブリ！『BAKE STUDIO EMBER』

こんにちは、リビングえひめWeb地域特派員の、にのです。
チェーン店のハンバーガーもいいけどたまには…
そんな時にお勧めな「BAKE STUDIO EMBER」（ベイクスタジオエンバー）さんを紹介します。

路地裏にある手作りのお店

伊予鉄髙島屋から銀天街に入ります。
最初の交差点を左へ千舟町通り方面に曲がります。
最初の角を右に曲がり40ｍほど直進するとお店に到着。

カラフルな看板が目印。

駐車場はないので車の場合は近隣のコインパーキングを利用してくださいね。

お店の横はスプレーアートもあってまるで外国のストリート気分を味わえます。

100％ビーフパティの手作りハンバーガー

さっそく店内へ。

シンプルカジュアルな店内は広々としていていい感じ♪

カウンター席やテーブル席があります。

席に着いたら持ってきてくれたメニューを拝見。

写真入りのメニューは具材も記載されていてわかりやすい。

私はスタッフさんおすすめで店名と一緒の「EMBER」（1600円）を注文。

バーガーはサラダ、ドリンク料金が含まれていますがプラス料金でポテトなどにも変更OK。

他にもドーナツも楽しめます。

出来立てのハンバーガーの登場♪

バンズの間にはボリューム満点の具材たち。

とろりと垂れてるテリヤキソースとモッツアレラが食欲をそそってくれます。

食べやすいようにバーガーを包む紙もつけてくれてるのがありがたい。

さっそく紙に挟んだらいただきま～す。

思いっきり口と大きく開けてパクリ！

めっちゃ肉々しい！！

旨味たっぷりの100％ビーフパティに香ばしいエッグ。

たっぷりのマスタードはプチプチの食感でいいアクセント★

手作りのハンバーガーならではの贅沢を感じます。 ガッツリハンバーガーを味わえました。

カラフルでかわいい手作りドーナツ

「BAKE STUDIO EMBER」さんはドーナツも食べられるお店。

店内のカウンターにはいろんなドーナツがずらり。

カラフルなドーナツたちどれも1つ350円。

チョコレートドーナツやはちみつドーナツの他にも抹茶やほうじ茶を使ったドーナツもありましたよ～。

お店が開店する前に店頭で配っていた試食をもらって絶対また食べたいと思っていたドーナツ。

もちろん買わずにはいられません。 ちなみに試食でいただいたドーナツはこちら。

和三盆を使った「KING’S」と黒糖を使った「EVIL’S」。

上品な甘さを楽しめるふんわりドーナツ。

今回は違った味を楽しみたくカラフルなドーナツをチョイス。

今回は子供が喜びそうなチョコがたっぷりトッピングされたドーナツを3個チョイス。

実は香川県父母ヶ浜で人気のドーナツとハンバーガーの専門店「BAKE STUDIO OKAZAKI」や「ドーナツホリック」の姉妹店。

ふんわりなドーナツはしっとりなのにフワッで2種類の食感が楽しめるハイブリット食感。 当日食べきれず次の日も食べましたが柔らかなままで美味しくいただいちゃいました。

BAKE STUDIO EMBER（ベイクスタジオエンバー）
【住所】愛媛県松山市湊町4-10-8 BE-FLAT 1階
【営業時間】11:00～19:00（L.O.）
【定休日】火曜
【その他】駐車場無、テイクアウト有、現金払いのみ
URL：https://www.instagram.com/bake_studio_ember/