しみじみ美味しい街のケーキ屋さん【パティスリーラポール】隣のカフェも…

みなさんこんにちは。はる子です。5月も半ばすぎ。新緑も眩しくなってきました。 今年は珍しく4月からバタバタしております。そして気づきました。 「甘いものは癒し」！（今更！） 束の間の休憩にいただいたスイーツがしみじみ美味しかった…

そんなほっとするスイーツがある街のケーキ屋さん「パティスリーラポール」本店をご紹介します。

ついつい気になる。物語を感じるお店。

来住町の農面道路沿いにある「パティスリーラポール」本店。 いつも通る時に目にとまる、小説の世界からでてきたようなグリーンの外観。 2020年には地域特派員の"おみやさん"さんにもご紹介されております。

中は愛らしい焼き菓子にそそるケーキがたくさん。 ひとつひとつ見ていくと「あの人が好きそうだ、今度買って行こう」「コーヒーはこれ、紅茶にはこれかな」…想像するだけでワクワク。

はじめてなのに懐かしい。嬉しいギャップの絶品スイーツ。

今回購入したのはアップルパイ、ラポールシュー、スリール、クッキー。

・アップルパイ

長野県産の紅玉りんごを使用。シナモンなどのスパイスは使っていないので、りんご本来の甘さとパイの香ばしさを存分に楽しめる。ちいさなお子さんからおじいちゃんおばあちゃんまで、みんな食べられるやさしいおいしさ。砥部焼作家の大東アリンさんがデザインしたお洒落なパッケージも（5個〜）。

私が“しみじみ美味しくいただいた”のはこのアップルパイでした。 猛烈にバタバタしていて、些細なことにも疲れを感じていた日。ランチがわりにこのアップルパイを食べた時「アップルパイってこんなに美味しかったっけ？」心がゆっくり潤っていくようで、久しぶりに一息ついた感じ。「おつかれさま」と背中をさすってもらったような、そっと応援された気分になりました。

・ラポールシュー

家で開けてみるとなぜかお店で見た時より大きく感じます。 が！サクサクと軽いシュー生地。たっぷりクリームはミルクを感じるあっさり味ですぐにペロリです。

・スリール

「スリール」はちいさなチーズケーキ。思わず笑顔になる食べてしまうのが惜しいデコレーション。オリジナルのメッセージに変更もできるそうですので、ご希望があれば店員さんにお声がけしてみてください。 ぎゅっと濃縮されたいちご（5月末までの限定味）・チーズ・チョコ。濃厚…！シンプルで飾らない味に頬がもっとゆるんじゃう。

・クッキー単品（アールグレイとキャラメル）

ほろほろ食感で甘すぎず、懐かしいぬくもりを感じます。 はじめて食べたのに、どこかで食べたことあるなぁと思ったのは小さいころ家族が作ってくれたクッキーを思い出すからかもしれません。

・エイブルクッキー

愛媛県産はだか麦を使用。スマイルクッキーも入っています。 これがとてもおいしい。サクサクほろり。口の中に拡がる香ばしい風味とちょうどいい甘さ。食べやすいサイズ。懐かしい味で止まらなくなってしまう…アレンジしても楽しそう。

・アニバーサリーケーキもご相談を

お誕生日や記念日、ジェンダーリビールケーキなど。 ホールケーキの種類も豊富ですが、ご希望のケーキの相談にものっていただけるそうです！

・親しみやすさとギャップを大事に

詰め合わせギフトもたくさん

ラポールのスイーツは、見た目と味のギャップを大切にされているとおっしゃっていました。 丸いアップルパイの素朴な風味、大きいラポールシューの軽やかさ、ちいさなスリールの満足感…あえてひねりを加えないスイーツに焼き菓子。確かに毎回嬉しくなるギャップを感じます。季節限定のお菓子や味があるのも嬉しい。

6月からの限定商品は

・松山市農林水産ブランドせとかのゼリー

7月には

・焦がしバターのフィナンシェ

季節のフルーツケーキはブルーベリーを販売予定。

そして8月にはお店の想いを全力で注ぎ込んだスイーツがリリースされるとのことです…！これは楽しみ！

「画材バンク」に「スイーツ人事部」…？ラポールさんの素敵なプロジェクト

◎画材バンク

おうちに使わない画材はありますか?ラポールの店舗で引き取っていただけます。 障がいのある方の芸術活動や自立支援に役立ててもらおうと提携する施設などに寄付されているとのこと。

ちなみに購入したエイブルクッキーは

“障がい者の芸術＝『エイブルアート（可能性の芸術）』と地域&社会貢献の可能性に援助したい！という思いから『可能性あるクッキー』という意味を持たせ名付けました”（HPより抜粋）

という一品。エイブルアートは商品のパッケージに使用されることもあり、もちろんこのクッキーの絵も！

◎スイーツ人事部

愛媛や全国の企業・団体が抱えるお悩みを、お菓子の力を通して解決する。 そんな楽しいプロジェクト「スイーツ人事部」なるものが！ 入社時のウェルカムケーキやスイーツを囲んだ座談会、出張スイーツプランなど様々な試みがあります。

スイーツって不思議と心がほぐれる。やわらかい気持ちで考えると、意外なアイデアが生まれたりするかも…？！（まさにアップルパイを食べた私がそうだった） こちらのInstagramから詳しい情報がわかります。

スイーツ人事部 Instagram

◎朗報！！！本店東隣にあるCAFE UNSOURIREが…

ラポールのスイーツはもちろん県内産の食材を使ったお料理に、こだわりの壁紙・ライブ感のあるキッチンなど、ゆったりと落ち着ける空間が魅力の「CAFE UNSOURIRE」。 現在一時休業中ですがなんと！6月にまた始動されるとのこと！ 最新情報はInstagramで要チェックです。

CAFE UNSOURIRE Instagram

お菓子作りは笑顔づくり。親しみやすい「街のケーキ屋さん」

HPを拝見しますと 「私たちは流行を追うよりも、人生に寄り添えるような街のケーキ屋を目指しています」 とありました。 素朴なおいしさで、どこか懐かしい。思い出も一緒にみんなで囲めるスイーツは案外ないものです。

"ラポール"とは心と心がつながり合うことという意味合い。お菓子を通じて、心の架け橋になりたいという想いが込められています。 ラポールの外観に使われている色は、ある時社長が飛び込みで修行したお店の色をモチーフにしているそう。ここにもあたたかい「つながり」を感じたり。 知れば知るほど、素敵なお店です。 お忙しいところお話を聞かせていただきありがとうございました。

確かに笑顔になれるスイーツにお菓子。 何度か手土産で焼き菓子の詰め合わせを持っていきました。 渡した時のほころんだ顔を見るとこちらも嬉しくなる…！

お店全体のInstagram

パティスリーラポール Instagram

最近“笑顔”してますか？

ラポールシューのたっぷりクリーム。幸せの瞬間…

自分の機嫌は自分で取る。 わかっちゃいるけど、心が萎んでしまいそうなとき。 ラポールさんのスイーツを食べて元気をもらおう。“心が豊かになる”とは、こういうことか。ほんとの笑顔って、元気の源ですね。 こういう引き出し（ご褒美？）を持っていると明日も頑張れそうな気がします。 ごちそうさまです。

みなさんもいつもお疲れ様です。これから雨が心配な季節ですね。 季節の変わり目ですのでどうぞご自愛くださいませ。