【福島】フランスの片田舎に来たような雰囲気。極上デミグラスソースでローストポーク！「VELVET VIRGO（ヴェルベットヴァーゴ）」

＜大阪発＞JR福島駅からホテル阪神大阪側に出て徒歩2分もかからないほどの場所にあります。住宅街の中にある一軒家で営業されている「VELVET VIRGO」さんでコース料理をいただきました。

今回は5人でランチ。たくさんおしゃべりしたかったのでコース料理にしました。

極上デミグラス「厚切りローストポーク」の一軒家フレンチコースは、5500円。

前菜は2人分と3人分で出てきました。きれいな彩にうっとりでした。

・自家製パテドカンパーニュ -ドライ無花果添え-
・鳴門金時のサラダ仕立て -林檎のキャラメリゼ-
・キハダマグロのフレンチ風ユッケ -Tartare- ガーリックトースト添え
・スペイン産生ハムと菜の花を一緒に… -ハニーマスタードソース-
・春菊とカマンベールチーズのキッシュ

スープは南瓜のクリーミーポタージュ。スープがこの量でいただけるのは嬉しいです。

パン出ました！「名物」焼き立てブリオッシュパン-自家製はちみつバター- 大きくてあっつあつ。みんなは残してお持ち帰り用の袋を貰ってましたが私は完食しました。おいしかった！

魚料理真鯛と旬の茸たちのホイル包み焼き

鯛はちょうど良い火の入りでした。ホロホロほくほくの食感。

肉料理厚切りローストポークとグリル野菜添え

ローストポークが分厚いのなんのって！そして極上デミグラスソースが絶品！デミグラスソースが爽やかなんです。だからローストポークがすんなり食べられちゃいました。添えてあるカラシもいいお仕事してくれました。

デザートヴァーゴ風バスクチーズケーキ

こちらも酸味のあるチーズケーキなのでお腹がいーーっぱいなのに食べやすいんです。ベリーのソースでさらに爽やかです。アイスも乗っているのでさっぱりしました。

外観はおしゃれな洋館風です。大きな扉にテラコッタの床に、素敵な場所にお呼ばれしたような気分になりました。

内装もこだわってました。

夜はまた電気がついて素敵なんだろうなーと想像できました。女子会・デートなどに使えるお店です。味も間違いなし！

VELVET VIRGO
住所：大阪市福島区福島5-6-6
営業時間：火曜 11:30～15:00
水・木・金・土曜 11:30～15:00、18:00～22:00
日曜 11:30～15:00、18:00～21:00
定休日：月曜

【福島】フランスの片田舎に来たような雰囲気。極上デミグラスソースでローストポーク！「VELVET VIRGO（ヴェルベット ヴァーゴ）」