【4/1オープン】与野公園内に新設！こだわりの手作りパンを味わえるカフェ＆ベーカリー「PARC de VAGUE（パルクドゥベーグ）」

明治10年に開設され、バラの名所としても有名な与野公園。 4/1にリニューアルした南園には、カフェ＆ベーカリーも新設されました！ 今日は、公園の中でこだわりの手作りパンを味わえる、「PARC de VAGUE（パルクドゥベーグ）」をご紹介します。

北海道産小麦を100％使用したこだわりパンが1日に100種類以上も！

「パルクドゥベーグ」は、埼玉県を中心に展開するベーカリー「ブーランジェベーグ」などを運営している株式会社アクアさんの新店舗。読者のみなさんの中にも、リーズナブルで美味しい「ブーランジェベーグ」ファンは多いのではないでしょうか。

今回オープンした「パルクドゥベーグ」は原材料にこだわり、パンは全て北海道江別製粉の純国産小麦を100％使用。 さらに、まろやかなうまみと赤い黄身が特徴の十六代真っ赤卵（ジュウロクダイマッカラン）や、よつ葉乳業のバターを使っている商品もあるのだとか。

店内に足を踏み入れると、焼き立てパンの良い香りが広がっていて、それだけで幸せな気持ちに。 売場にはたくさんの種類のパンが並んでおり、どれも美味しそうで、目移りしてしまいます。なんと、1日に100種類以上のパンが並ぶそう。

パンは全て店内の工房でひとつひとつ丁寧に作られており、職人さんが実際にパンを作っている様子も見ることができます。

絶対食べたい！ おすすめのパンをご紹介♪

種類豊富なパルクドゥベーグ。 どのパンを選ぼうか、トングを片手に悩んでしまうのは私だけではないはず。 広報の永井さんにおすすめのパンを教えていただきました。

■オレンジ色の自家焚きカスタードクリームパン

「十六代真っ赤卵」を使用した、クリームパン。中のカスタードクリームはこだわりの卵を使っているだけあり、濃厚で赤みがかっているのが特徴です。

■PARC特製カレーパン

外側はカリっとした食感で、中には具材がたっぷり詰まった特製カレーパン。

■発酵バター香るクロワッサン

よつ葉乳業のバターを使ったクロワッサン。口の中いっぱいに豊かなバターの香りが広がります。

■「バラスコーン」＆「ローズブレッド」

同店のパンは成形にもこだわっているそうで、バラが有名な与野公園にちなんだバラモチーフのかわいいスコーンやパンも。

迷ったときの参考にしてみてくださいね。

スイーツやサラダ、ドリンクも充実！

パンだけではなく、バスクチーズケーキや、ボトルレアチーズケーキも！

野菜がたっぷり入ったサラダも、数種類あるのが嬉しいですね。

メニューを見ると、ドリンク以外にも、スープやよつ葉乳業のソフトクリーム、さらにお酒好きには嬉しいコエドビールやイチローズモルトのハイボールなどのアルコールも楽しめるようです。

店内には居心地の良いイートインスペースも。子ども連れにやさしいアイテムもそろいます

店内には、イートインコーナーも併設。 明るく広々としていて、心地良い空間。大きな窓越しに、公園の豊かな自然を望むことができます。

モニターでは、こだわりの小麦粉作りからパンになるまでの映像が流れています。

レモン水や、リベイク用のトースターもあるのも嬉しいですね。

コンセント付きの席のほか、子ども用の椅子、オムツ替えのコーナーも用意されており、子ども連れの家族でも利用しやすい作りになっています。

街の喧騒から離れた、自然豊かな公園に佇むPARC de VAGUE。 ぜひ足を運んで、こだわりのパンでゆったりとした憩いのひとときを過ごしてみませんか。