【松山市湊町】新オープンのカフェ「Have a nice day」

読者のみなさま、こんにちは。フリーライターで地域特派員をしているゆかりーぬです。

ぽかぽかと春の陽気を感じるこの季節。街には桜や春色のスイーツが並び、気分もウキウキしますね。新しいことを始めたくなるこの時期、ちょっと特別なカフェタイムを楽しみたい方も多いのではないでしょうか？

今回は、3月1日にオープンしたばかりのカフェをご紹介します！トレンド感たっぷりのメニューと、韓国風でおしゃれな空間が魅力の注目スポットです。

「Have a nice day」は、大街道にあった人気のおにぎり専門店が湊町に移転オープンしたカフェです。以前の「おにぎり屋さんまる」としての魅力も引き継ぎつつ、カフェスタイルで楽しめるメニューがそろっています。

店内は、洗練されたおしゃれな雰囲気で、カフェタイムを満喫できる空間。もちろん、おにぎりメニューも引き続き提供されていますので、移転前からのファンも大満足の内容です。

「オニクロ」とは、おにぎり×クロワッサンを組み合わせたハイブリッドフード。クロワッサン生地の中におにぎりのような具材が包まれたお惣菜系からスイーツ系まで、新感覚の味わいが楽しめます。

私が選んだのは、季節のオニクロ。「苺ホイップ」と「チーズミート」2種類の期間限定メニューで、私はチーズミートを選択しました。ほんのり甘みのあるクロワッサン生地と、濃厚なミートソースが絶妙にマッチ！たくさんのフルーツも添えられていて、ボリュームも大満足でした。

さらに、春の新作として四国中央市の新宮抹茶のホイップを使用したオニクロが登場予定です。桜ホワイトチョコで春らしい風味に加え、松前町のいちごを組み合わせた、春を感じる一品になっているそう。今後も季節ごとに限定フレーバーが登場するとのことなので、訪れるたびに新しい味を楽しめそうですね！

グリークヨーグルトは、通常のヨーグルトよりも水分を取り除いて、濃縮されています。「Have a nice day」のグリークヨーグルトは、お店の自家製で、もちもちで濃厚な食感が特徴です。

愛媛ではなかなかお目にかかれないレアなトッピング「コムハニー（蜂の巣）」をオプションとして追加しました。ほんのりとした甘みがヨーグルトとの相性抜群！ぜひ試してみてください

フルーツはできる限り冷凍を使わず、生のものを使用することにこだわっています。愛媛県内の農家さんから取り寄せた旬の果物がたっぷり使用されており、自然で爽やかな甘さが楽しめます。

「Have a nice day」では、話題のオニクロとこだわりの自家製グリークヨーグルト、おにぎりなどこだわりのメニューが味わえます。季節ごとに内容が変わる、期間限定メニューも魅力的。すべてのメニューがテイクアウト可能です。

さらに、オリジナルのロゴ入りマグカップが購入できるので、お店の雰囲気を自宅でも楽しめますよ。松山でおしゃれなカフェタイムを楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください！