ホムパにおすすめの簡単15分おつまみレシピ【えびとバジルのトースト】

簡単、おいしい、おしゃれなホームパーティー向きおつまみをご紹介。タイ料理のえびトーストをおつまみにアレンジ♡ 爽やかな風味のバジルとえびのミンチをバゲットに塗って焼くだけだから簡単♪

やみつきになる味わい♡【えびとバジルのトーストレシピ】

材料（4枚分）

むきえび…150g
塩…2g
薄口しょうゆ…小さじ1
にんにく…1片
バゲットスライス…4枚
バジル…4枚

作り方

1.にんにくはみじん切りにしておく。

2.むきえびは半分を粗めに、もう半分を細かく、ねっとりするくらいまで包丁で叩く。

3.ボウルに2とにんにくを入れ、塩、薄口しょうゆを加えてよく混ぜ、バゲットの上に薄くのばして塗ってトースターで焼く。

4.キツネ色になったら取り出し、刻んだバジルをのせる。

掲載：美人百花2024年3月号「ホムパ上手になれる簡単おつまみ♡」

料理/笠井俊勝 撮影/市瀬真以 スタイリング/木村遥 構成・文/長谷川稚渚 再構成/美人百花.com編集部