「駅弁の壺で炊いてみた」　驚きの“完成品”に「画期的」「天才！」

皆さん、インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」はご存じですか？最近ではコンビニエンスストアの期間限定商品になるなど、日本での知名度も上がってきました。

有明悪党（@meshi_tore）さんが、「1人前のビリヤニを炊くびっくりするような方法」をX（旧Twitter）に投稿すると「もはやビリヤニ革命」など話題になっています。

投稿者さんは、いったいどんな方法で1人前のビリヤニを調理したのでしょうか？

話題の投稿が、こちら！

駅弁の壺でビリヤニ炊いてみた pic.twitter.com/EKbILt5GGl

— 有明悪党 (@meshi_tore) April 6, 2025

投稿者さんが活用したのは…なんと、駅弁「ひっぱりだこ飯」の器！

駅弁の容器をビリヤニ調理に再利用…これは思いも寄らない発想ですね。ひっぱりだこ飯の発売元である淡路屋さんも、こんな挑戦をする猛者がいるとは思わなかったことでしょう。

ところで、なぜ投稿者さんは駅弁の容器でビリヤニを炊こうと考えたのでしょうか？詳しくお話を伺いました。

ひっぱりだこ飯の壺は本格的なビリヤニ専用鍋に似ている！？

---驚きました！なぜ「ひっぱりだこ飯」の器でビリヤニを炊こうと思ったのでしょうか？

「1食分のビリヤニをきっかり丁度良く炊ける容器を探しており、ひっぱりだこ飯の壺に行き着きました。以前はStaub（鋳物鍋）やスキレットなどを用いていたのですが、美味しくでき上がる量を炊くためには2～3人前の用意が必要となるので、一人暮らしには多すぎるのです。本格的なビリヤニ専用鍋も壺のような形状をしているので、そのことが念頭にあったのかもしれません」

---ひっぱりだこ飯の器が、ビリヤニ専用鍋の形状と似ていたのですね。どのように炊いたのか、またビリヤニを作るときに気をつけた点などがあれば教えてください。

「家庭用のガスコンロで炊きました（加熱非推奨かもしれませんがあくまでも自己責任で）。ひっぱりだこ飯の壺は底部が小さく、また焦げやすいようなので、五徳を重ねて高さを調整し、ごく弱火で調理しています」

---炊き方にもコツがあるのですね！興味深いお話をありがとうございました。

「もはやビリヤニ革命」画期的な調理法に称賛の声

こちらの投稿にはさまざまなコメントが寄せられていました。

え、天才！

この壺
絶対料理に使える
とは思っていたんですよね..

どうしてもたくさん出来てしまう事で有名なビリヤニを適量作る画期的発想
もはやビリヤニ革命
これにはインド人も（以下略）

一人前のビリヤニを炊く画期的な方法に「もはやビリヤニ革命」など驚きの声が多数寄せられていました。

投稿者さんは、なんと1回でおいしいビリヤニを炊くことに成功したのだそう！「何度か試作すること覚悟だったが一発で上手く炊けてくれて嬉しい」と思いを綴っていました。

もちろん、「ひっぱりだこ飯」の器はあくまでひっぱりだこ飯を入れるためのもの。投稿者さんは上手く調理できましたが、場合によっては容器が破損するなど、事故が起こる危険もあります。チャレンジする場合は対策を徹底し、あくまで自己責任で行うことが大切です。

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取材協力：有明悪党（@meshi_tore）さん