もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブン カフェオレホイップだ…

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英王室のヘンリー王子が、確執を噂される王室や家族に関する質問をかわした場面が話題に。（フロントロウ編集部）

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新たな韓国ゾンビ映画『江南ゾンビ』（原題）から、占領されたソウル江南（カンナム）のド真ん中で勃発した決死の死闘を盛り込んだメインポスターを公開された。 【注目】人気ゾンビ韓ドラが帰ってくる！2制作が決定 映画『江南ゾンビ』は、原因不明の症状で出没したゾンビによって、カオスの中心になった江南を舞台に、生き残るために命懸けで戦う人々を描いたコミックゾンビアクションだ。

スポーツソウル日本版

＜大阪発＞モーニングが大好きで常に新店モーニングを探しています。この度とて．．．

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甘酒は、血行や代謝をよくしてダイエットのサポートもしてくれる食材です。飲むだけでなく、料理にも使っていきませんか？　つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、甘酒を使って手軽にできる「痩せレシピ」をご紹介します。■甘酒は痩せ体質をサポートする栄養素がいっぱいの食材甘酒には、ダイエットをサポートする栄養素が含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝を、ビタミンB2は脂肪の燃焼をそれぞれ促進します。糖質や脂肪を多く摂ってしまいがちな方にはぜひ取り入れていただきたい食材です。■甘酒の意外な痩せレシピ3つ甘酒を調味料として考えてみると、飲むばかりでなくいろいろな使い方が広がります。砂糖の量が抑えられるメリットもありますよ。(1)甘酒きんぴらごぼう常備菜にもおすすめ。腸内環境の改善にもいいレシピです。材料（作りやすい分量）ごぼう　1本にんじん　1/2本甘酒　大さじ5しょうゆ　大さじ2ごま油　大さじ1ごま　適宜作り方（1）ごぼうとにんじんはそれぞれ千切りにしておきます。（2）フライパンでごま油を熱し、（1）を炒めます。（3）甘酒を入れて2分ほど炒めたら、しょうゆを加えてさらに炒めます。（4）味がなじんだら火を止め、ごまを振って完成です。(2)鶏肉の甘酒煮良質のたんぱく質も豊富に摂れる、ダイエット向きの肉料理です。材料（2人分）鶏むね肉　300gしめじ　1パック甘酒　大さじ5しょうゆ　大さじ4オリーブオイル　大さじ1作り方（1）鶏むね肉はひと口大に切っておきます。しめじは石づきを取って小房に分けておきます。（2）フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を加えて炒めます。（3）鶏むね肉に焼き色がついたら、しめじを加えてさらに炒めます。（4）甘酒、しょうゆを加えて炒め煮していきます。5～6分ほど煮詰めて、とろみがついてきたら完成です。(3)トマトの甘酒マリネマリネ液は、ドレッシングとしても使えます。美肌サポートも期待できるレシピです。食前にぜひどうぞ。材料（2～3人分）トマト　2個甘酒　大さじ1リンゴ酢　小さじ1オリーブオイル　小さじ1塩、こしょう　少々作り方（1）トマトはくし切りで8等分に切ります。（2）甘酒、リンゴ酢、オリーブオイル、塩、こしょうをよく混ぜ合わせておきます。（3）（1）に（2）を加え、ざっくりと混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間ほど味をなじませれば完成です。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価の高さが知られている甘酒。ほんのりとした甘みも、痩せたいときにはうれしいものです。上手に甘酒を活用して、ダイエットに役立ててください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

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こんにちは！むさしの地域特派員のRumiです。家族や友人とわいわい楽しむ時間も．．．

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白髪を見つけると、気分が下がるという人は多いかと思います。年齢を重ねるにつれて増えてしまう白髪ですが、ヘアケアだけではなく食事からも対策をしてみてはいかがでしょうか。つやプラ管理栄養士の筆者が、白髪対策におすすめの冬食材をご紹介します。■白髪が増える原因とは？つやプラ白髪が増える原因は、加齢やストレス・栄養不足・頭皮の血行不良などが考えられています。加齢によってメラニン色素を作る細胞（色素細胞）の働きが低下したり、ストレスによって活性酸素が増え色素細胞に栄養が行き届かなかったりすると白髪が増えてしまう場合があります。また、過度なダイエットや冷えによって血行が悪い状態が続き、髪に十分な酸素や栄養素が行き届かないと白髪が増える原因につながります。加齢やストレスによる影響をゼロにすることはむずかしいので、髪に良い栄養素を摂取して少しでも身体の内側から白髪にアプローチしていきましょう。■白髪対策におすすめの冬食材4つ(1)牡蠣牡蠣には、「亜鉛」が豊富に含まれていることが特徴的です。亜鉛は体内のさまざまな代謝に関与しているため、十分に摂取することで頭皮や髪の新陳代謝を活発にすることが期待できます。また、牡蠣には「鉄」も含まれているため、頭皮の血行促進効果も期待できます。鉄と亜鉛は不足しやすい栄養素ですので、冬に美味しくなる牡蠣を食べてしっかり亜鉛を補いましょう。おすすめの調理法鉄も亜鉛も「ビタミンC」と一緒に摂取すると吸収率が高くなるため、「牡蠣のレモンソテー」や「牡蠣のレモン蒸し」などのメニューでいただきましょう。(2)真鱈(マダラ)冬に旬となる真鱈も、白髪対策にはおすすめです。鱈には良質な「タンパク質」が含まれていますが、カロリー・糖質・脂質が非常に少ないためヘルシーに食べることができます。また、鱈には「ヨウ素」や「ビタミンB12」も多く含まれており、新陳代謝を促す働きや貧血を予防して血行を良くする働きが期待できます。おすすめの調理法鱈は淡白な味をしているため、どんな食材と組み合わせやすいのがポイントです。筆者のおすすめは、黒ゴマやチーズ。黒ゴマには、血行促進効果がある「ビタミンE」や代謝に関係する「ビタミンB1」「ビタミンB2」などの栄養素が豊富に含まれているので、白髪対策におすすめです。チーズには「タンパク質」や、丈夫な粘膜や皮膚に導く「ビタミンA」が多く含まれているため、髪の健康に役立ちます。「鱈のごま味噌焼き」「鱈のチーズ焼き」「鱈のチーズムニエル」などのメニューでいただきましょう。(3)ごぼうごぼうの皮には、「クロロゲン酸」や「タンニン」などのポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは強い抗酸化作用をもつため、白髪の原因につながる活性酸素を除去して髪の健康をサポートします。ごぼうのアクにもクロロゲン酸が含まれているため、アク抜きは短時間でさっと行いましょう。また、皮の部分にポリフェノールが多いため、皮を剥きすぎないようにしましょう。たわしやスポンジで皮をこする程度でOKです。おすすめの調理法白髪対策に役立つ「亜鉛」を含む牛肉と組み合わせて調理することがおすすめです。ポリフェノールは水溶性ですので、「牛肉とごぼうのしぐれ煮」「牛肉とごぼうの和風スープ」などにしましょう。血行促進効果がある生姜もプラスしてくださいね。(4)たらこたらこに含まれる「チロシン」というアミノ酸には、メラニン色素を生成する働きがあるため白髪を予防におすすめです。また、チロシンにはストレスを和らげる働きもあります。ストレスを感じるとアドレナリンやノルアドレナリンが消費されるのですが、チロシンはそれらの前駆体になることで神経の働きを調節してストレスを和らげるのだそう。ストレスも白髪が増える原因につながるため、チロシンを意識して摂取することが大切です。おすすめの調理法たらこには塩分やコレステロールも多く含まれるため、食べ過ぎには注意が必要です。「人参とたらこの炒めもの」「アボカドとたらこの和え物」など、野菜と組み合わせるとヘルシーに食べることができるので、ぜひ試してみてください。冬に美味しくなる食材で気になる白髪対策ができると良いですよね。おすすめの食べ方を参考に、ぜひ食事に取り入れてみてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

オープン以来大好評の「銀座鮨かねさかオンラインストア」に、お正月にふさわしい商品としてクエ鍋が登場！「銀座 鮨かねさか謹製 九絵鍋セット」が50食限定で販売中だ。 幻の高級魚クエ 幻の高級魚とも称される「クエ」。ギュッと引き締まったクエの白身は淡白で柔らかい上に旨みが強く、脂がのっているのにしつこさを感じないのが特徴だ。 オンライン限定のクエ鍋セット この度発売の「銀座 鮨かねさか謹製 九絵鍋セット」は、九州で水揚げされた約40kg級の大物のクエと、特製出汁、野菜(せり・白菜・しいたけ・ねぎ・春菊・かぼす)、薬味(青ねぎ・もみじおろし)、お鮨屋さんのポン酢をセットにしたオンライン限定の商品。一度食べたら忘れられない逸品となっている。 商品詳細 「銀座 鮨かねさか謹製 九絵鍋セット」は、二人前で¥33,000(税込)。オンラインストアにて50食限定での販売となっており、12月15日(木)まで予約を受付中だ。 なお、チルドで届けられ、配送は12月31日(土)着指定のみとなる。詳細はオンラインストアにて確認を。 お鮨屋さんのポン酢も付いた「銀座 鮨かねさか謹製 九絵鍋セット」で、ちょっと贅沢なお正月を過ごしてみては。 鮨かねさかオンラインストア：https://store-kanesaka.com/ (丸本チャ子)

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