今年、仙台にオープンした「Café Vert（カフェヴェール）」。花束のように華やかなサラダをはじめ、SNSで話題の“沼サン”をイメージしたサンドイッチ、目の前でフランベされるクレープシュゼットなど、カラフルでつい写真に収めたくなるメニューがそろうと評判です。

ことりっぷ

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F.M.J.

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おいしい卵が手に入るとふと作りたくなるのがプリン。そんな時はぜひこのレシピを思い出してください！　ゼラチンを使うので仕上げは冷蔵庫におまかせ。しかもカラメルソースを使わないシンプルな味わい。トリコになるなめらかさは生クリームならではの完成度です。

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