レシピ(265ページ目) | TRILL【トリル】

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聞いたことある？ミラノ・コルティナ五輪の舞台で食べられている名物料理の一つ、鮮やかな赤色に驚くビーツのラヴィオリ「カスンツィエイ」
ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピック・パラリンピックが開催。今回の舞台は、コルティナ・ダンペッツオ地方を中心とした北イタリア。イタリアの北部らしい、素朴でしみじみとおいしい郷土料理がたくさんある場所だ。せっかくなので、この地方の料理をつくって食べながら五輪を応援しよう。今回紹介するレシピは、パスタ。鮮やかなビーツを詰めたラビオリです。
dancyu
2026.2.14
チョコ食べ過ぎると「鼻血」出るって本当？ウソ？食品機能の専門家に聞いてみた
「チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出る」といわれていますが、本当なのでしょうか。食品機能学研究者に聞きました。
オトナンサー
2026.2.14
白湯にはどんな効果がある？習慣的に飲むべき5つの理由
冷え性の改善にデトックス、基礎代謝や免疫力の向上をサポートすると言われる「白湯」。中国伝統医学に詳しい専門家たちがそのメリットやデメリット、そして効果的な飲み方を解説する。
VOGUE
2026.2.14
知ってる？こんにゃくを冷凍すると、肉のコリコリ食感に変身『こんにゃくのトマト煮』
いつものこんにゃくが、ガラリと変わるひと手間。一口大にちぎってめんつゆをからめ、冷凍するだけで、水分が抜けてうまみと歯ごたえがアップします。そんな〈冷凍こんにゃく〉を使って、満足感のある洋風仕上げに。かむほどにトマトと [...]
オレンジページnet
2026.2.14
【三宮】一口でハマる〝沼系〟スープスパが自慢の「CRAFT CHEESE MARKET」
出典：シティリビングWeb「CRAFT CHEESE MARKET」が三宮にオープン。看板メニューの「スープスパ」は、...
シティリビングWeb
2026.2.14
味つけは塩だけなのに、この甘み・うまみ！『旬の春キャベツとベーコンのポトフー』
スーパーで、早くも春キャベツをちらほら見かけるようになりましたね。そこで、食卓がパッと映える、シンプルなごちそうポトフをご紹介します。やわらかな春キャベツは、しんごと煮込んで甘みととろける食感を堪能。ベーコンを先に焼き [...]
オレンジページnet
2026.2.14
【動画あり】絶品『さっぱりゆず大根』の作り方。失敗しない干し方と漬け方のコツ
みずみずしい大根が手に入ったら、冬の手仕事に〈ゆず大根〉を。工程はシンプルですが、切って、干して、待つ。そのひとつひとつを丁寧に重ねていきます。手をかけた分だけ、ちゃんとおいしい。香りよし歯ごたえよしで、パリポリと箸が [...]
オレンジページnet
2026.2.14
【絶品！郷土メシ】お釈迦様の頭が由来？山梨の郷土料理「おしゃかこごり」作ってみた！ご利益ありそう…！
聞いたことのない料理名がメニューにあったとき、写真が載っているとちょっと安心しますよね。ですが「おしゃかこごり」という名前と写真から連想できたのは、およそ料理とは程遠い「もしかしたらおしゃかって、あのお釈迦様？」だけでした。今回は、山梨県の・・・
あたらしい日日
2026.2.14
2026年「ベスト・オブ・戦国武将」ランキング　3位「織田信長」2位「上杉謙信」…1位は？
「2026年ユーザーが選んだベスト・オブ・戦国武将」が公開されました。果たして、1位は？
オトナンサー
2026.2.14
人気ワンハンドメニューやスナックを一度に楽しめる！東京ディズニーランド「プラザパビリオン・レストラン」メニュー
東京ディズニーランドの「プラザパビリオン・レストラン」現在パーク内の人気ワンハンドメニューやスナックが一挙に集結しています。あちこちのワゴンやレストランを回らなくても、ここに来れば人気の味をまとめ ...
Dtimes
2026.2.14
春の味覚！ヘルシーで大満足のBAGEL & BAGEL「ほうれん草とチーズ」ベーグル＆「燻製チキンナッツ」サンドを紹介
BAGEL & BAGELから、心と体に優しい新作「ほうれん草とチーズ」ベーグルと「燻製チキンナッツ」サンドが登場しました。忙しい毎日の中でも健康を意識したい女性に向けて、手軽に美味しく、そして栄養も満たせるこれらの商品は、毎日の食卓に「ひとさじ」の特別感を加えてくれるでしょう。この記事では、それぞれの商品の魅力を詳しくご紹介します。
Saji+
2026.2.14
【注目の美貌食】「茅乃舎」の旗艦店、「山本海苔店」初の飲食業態を取材！
近年の日本食ブームで世界的にも注目されている出汁や海苔。今回は、話題の新店舗である銀座の「茅乃舎」の旗艦店、日本橋の「手巻き YAMAMOTO」を取材しました。
MAQUIA ONLINE
2026.2.14
日本女子が上位争い展開　大藤沙月は準々決勝で日本の実力者と激突も　長﨑美柚は平野美宇と国際大会6年ぶりの対戦へ【WTTスターコンテンダー・チェンナイ】
卓球の「WTTスターコンテンダー・チェンナイ」がインド・チェンナイで開催され、連日熱戦が繰り広げられ…
SPREAD
2026.2.14
“おなら”が出やすい体質…「静かな職場が地獄」「緊張すると悪循環」切実な悩みにSNSで共感多数！
「おなら」は誰もが避けることのできない生理現象なので、決して恥じることではありません。しかし、人前で出ると周囲の目が気になってしまうもの。中には、体質的に「ガスが出やすい」ことに深刻な悩みを抱えている人もいます。ネット上の声から、人知れず抱える苦労と対策を探りました。
オトナンサー
2026.2.14
材料4つをお鍋でグルグル混ぜるだけ！園児に大人気の簡単【ココアプリン】バレンタインにもおすすめ♡
もうすぐバレンタイン♡ご家庭で何を作ろうかと悩んでいる方も多いのではないでしょうか？今回は、保育園の栄養士として子どもたちの献立を考えている、ベビカレメイト・さしみさん考案の「ココアプリン」のレシピをご紹介します！ 1歳半ごろから食べられる、保育園でも大人気のこちらのレシピ。なんと、お鍋ひとつで簡単に作れます！
ベビーカレンダー
2026.2.14
【チョコレートの栄養】カカオポリフェノールに期待できる健康効果とは？1日の適量はどれくらい？栄養士ライターが解説
2月14日は「バレンタインデー」。つい食べたくなるチョコレートですが、「太りそう」という罪悪感を抱く人も多いのでは。実は、量やタイミングに気をつければうれしい健康効果が期待できます。栄養士の視点で詳しく解説します。
LASISA
2026.2.14
「気づいたら無限に食べてる…」レンジで簡単にできるのに凝ってる風！チョコスイーツレシピ3選
バレンタイン直前でも間に合う！混ぜてチンするだけで完成する、失敗知らずのチョコスイーツ特集です。特別感ばっちりなのに手間いらずで、自分用にも贈り物にもぴったり。甘い時間を気軽に楽しみたい人必見です。
michill
2026.2.14