カフェ「ato+(アトプラス)」のスイーツ部門をご紹介！夏季限定スイーツ開発秘話とともに「この夏食べたくなるスイーツ」をチェックしてみよう。 MayaSakaguchi氏が織りなす珠玉のスイーツ カフェ「ato＋」では、カフェ、ランチ、夜カフェの3つの時間帯を楽しんでもらえるよう、スイーツ部門・フード部門・イベント部門がそれぞれの時間帯に合わせて準備。 スイーツ部門では、専属パティシエのMaya Sakaguchi氏がひとつ一つ想いを込めて作ったスイーツを提供している。 Maya Sakaguchi氏は、母親が手作りケーキを作る家庭で育ち、6歳からケーキ作りをスタート。小学校時代には友達の誕生日にケーキを振る舞い、友人たちが喜ぶ姿に感動し、パーソナライズされたケーキを作るようになった。 その後辻製菓専門学校を卒業し、フランス校で研修。帰国後、大阪や神戸で6年間修行、東京表参道では多様な経験を積み、今年4月に「ato＋」専属シェフパティシエに就任した。 Maya Sakaguchi氏は「1割の裏切り」を大切にしており、他人の思い出や好みを取り入れることで、自分を超える作品を提供している。 Maya Sakaguchi氏と直接対話しながら創り上げる世界にたった1つだけのケーキは、ヒアリングと試作を重ねるため、2ヶ月以上前の予約が必要だ。 「ato＋」で楽しめるこだわりのケーキ 「あきこケーキ」は、Maya Sakaguchi氏の母あきこさんから引き継がれている「こがしバター香るアーモンドケーキ」。 幼い頃に自分のために母親が作ってくれたという、同氏のルーツを感じる特別なケーキだ。 「あきこケーキ」は、素朴なケーキでありながら、しっとりとした生地が特徴。 そのしっとりとした生地にはアーモンドが丁寧に練り込まれ、焦がしバターがジューシーな仕上がりとなっている。なお、「あきこケーキ」は、事前予約が必要だ。 「ato＋」で一番人気だというの「テヴェール」は、日本茶マイスターとの対話の中から生まれた、抹茶の程よい甘さとほろ苦さが口の中に広がるタルト。 抹茶とホワイトチョコの中に濃い抹茶のムースが入っており、タルト生地はチョコレートが練り込まれている。 また、今この瞬間を楽しみたい人に味わってほしい、季節のフルーツが楽しめる「タルトフリュイ」も。タルトフリュイは季節によって内容が変更となるため、季節のフルーツの詳細は電話かInstagramのDMにて確認しよう。 そのほかにも、下がベイクドチーズタルト、上がホイップクリームの贅沢な二層構造で構成された「フロマージュ」をはじめ、 Maya Sakaguchi氏の友人が妊娠中に「私もMayaのケーキ食べたいっ！！」という声を寄せたことからうまれた、妊婦の友人への“やさしさ”と“応援”がつまった「タルトシトロン」、 70％のカカオを使った艶のあるショコラムースで、その中に3種類のスパイスを入れたバナナソテーが入った大人のチョコバナナのケーキ「ショコラバナーヌ」などを取り揃えている。 この夏食べたくなる限定のスイーツ＆ドリンク また、涼を感じながら体をクールダウンし、ホッと一息つける「ato＋」独自の本格派のひんやりスイーツと爽やかドリンクも夏季限定で登場。 アールグレイがしっかり香る「本格派」とゴロゴロフルーツいっぱい入った「フルーツ派」の2種から選べる「フルーツティー」、フレッシュな桃ジュレやコンポートとの相性抜群！パティシエ手作りのピスタチオアイスとルイボスティーミルクアイスが乗った「パフェ」。そして、季節限定のアイスムージーには、桃好きにはたまらない果肉がゴロゴロと入った「桃のスムージー」を取り揃えている。 Maya Sakaguchi氏の創るスイーツは、店内はもちろんテイクアウトも可能だ。 「ato＋」のスイーツで、特別なひと時を過ごしてみては。 ■ato＋ 住所：兵庫県加古川市野口町良野12-1 KOCO SQUARE 1階 営業時間：lunch：11:00～14:30(LO 14:00)、cafe：11:00～19:00(LO 18:30)、夜cafe：19:00～22:00(LO 21:30) 公式Instagram：https://www.instagram.com/atoplus_official/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

ダイエーは、関東エリアの37店舗にて、TikTokやYouTubeにおいて、Z世代を中心に圧倒的な人気を誇る「世にも奇妙なぎゃる☆」とともに開発した「世にもおいしいパン☆」を、8月19日(月)～9月19日(木)の期間限定で発売する。 約4カ月間にわたり試作を重ねる [caption id="attachment_1187151" align="aligncenter" width="600"] 「世にも奇妙なぎゃる☆」左から みるき・あいさ・SERINA[/caption] 同社では、今後の消費の中核を担う「MZ世代」に向けた商品の導入や、デリカテッセン、ベーカリーを中心とした商品の開発ならびにSNSにおける情報発信の強化に取り組んでいる。今回、同社の「ディーズベーカリー」が、Z世代に人気の「世にも奇妙なぎゃる☆(以下、よにぎゃ☆」とコラボレーションして開発した「世にもおいしいパン☆」を、期間限定にて発売する。 よにぎゃ☆のメンバーとともに「誰かに見せたくなるような見た目」「食べてみたいフレーバー」「ギャップの面白さ」「友達とシェアできる」など、Z世代が「欲しい！」と思うパンについて意見を集めながら、「ディーズベーカリー」が約4カ月間にわたり試作を重ねてきた。ディーズベーカリーのおいしさをベースに開発した、「カワイイ」見た目と味、「意外性」あるしかけなど、全く新しい発想を詰めこんだ商品を展開し、ダイエーのベーカリー売場を彩る。 商品ラインナップをチェック 友達同士でちぎって食べたい！3個セットで販売する「よにもっち☆」は、もちもち食感が人気の「もっちりクリンクルドーナツ」をベースにアレンジを加えたドーナツ。丸が連なる形状から「ちぎってシェアできる」ことに加え、夏祭りを想起させるチョコバナナや、いちご、キラキラのアラザンが「カワイイ」、ポップでカラフルな見た目に仕上がっている。 具だくさんがうれしい「もんパンじゃ☆」は、「面白い肉まん」を目指し、カラフルなもちもちパンにもんじゃ焼きの具材を詰めこんだ肉まん風の食事パン。イエロー、ピンク、ブルーのパンに、カレー味、めんたい味、ピザ味のもんじゃをイン！特にブルーは、中身の想像がつかない色の組合せがポイントだ。1個で「腹パン！」になれるボリューム感ある商品となっている。こちらも3個セットにて販売する。 「レインボーパン☆」は、ふわもち食感が人気の「ソフトフランス」の生地を3色に練りこみ、ちぎるとイエロー、ピンク、ブルーの3層が鮮やかなパン。加えて、メンバー全員一致で推す、練乳ミルク味のクリームをサンドすることで、やさしい甘さの菓子パンに変身。見て食べて驚きある次世代パンとなっている。 プレゼントキャンペーンを開催 「世にもおいしいパン☆」の販売期間は、8月19(月)～9月19日(木)。関東エリアのダイエー、グルメシティ、イオンフードスタイル、foodiumの計37店舗にて販売する。 また、販売期間中に対象3商品「よにもっち☆」「もんパンじゃ☆」「レインボーパン☆」のいずれか1点以上を含む、1,000円(税込)以上購入した人に、抽選でよにぎゃ☆オリジナルグッズをプレゼント。 応募方法は、レシートを同キャンペーン特設サイトから登録のうえ、希望するコースを選択しよう。A賞「よにぎゃ☆ハッピーセット」は、オリジナルつなぎ、サイン入りチェキ、菓子の詰め合わせの3点セット。各1名、合計3名にプレゼントする。B賞「よにぎゃ☆サイン入りチェキ」は、20名にプレゼントする。 応募詳細は、特設サイトを確認しよう。 ダイエーが「世にも奇妙なぎゃる☆」と商品開発をコラボレーションした「世にもおいしいパン☆」を、この機会にチェックしてみては。 キャンペーン特設サイト：https://daiei-yonigya.o2o2o-cp.com ダイエーの「ディーズベーカリー」：https://www.daiei.co.jp/bakery 「世にも奇妙なぎゃる☆」YouTube：https://www.youtube.com/@yonigya ※コラボレーション企画やパッケージ、各種販促物の制作は、MMSマーケティングが協力 (江崎貴子)

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数年ぶりにコロナに感染しましたパパが喉が痛いと言い出し、翌日発熱したので、家にあった検査キットで検査すると案の定コロナ陽性。同時に私も喉が痛くなり発熱…。十中八九、私もコロナだと思います。パパは3日ほどですぐに元気になり ...

ぎゅってWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おやつの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おやつブルボン ロアンヌ 安納芋 袋2枚×8もぐナビニュースサ…

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井村屋とUHA味覚糖の「ぷっちょ」がコラボした「ひとくちぷっちょアイス・ソーダ」が登場！8月13日（火）にローソン限定で販売が開始されました。今回は気になるそのアイスをいち早く食べてみたので、レポートをお届けします♡

andGIRL

私は35歳のシングルマザーで、小学3年生の娘と2人暮らしです。子育ても助けてくれる兄とレストラン経営をしながら、仕事と育児を両立させています。そんなある日、とある言動で有名なママ友が来店してきたときのお話です。

ベビーカレンダー

デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安...

東京カレンダー

今スリーコインズで話題になっている、可愛いスイーツが作れるゼリー型セット。筆者も7月の時点では購入できたのですが、現在公式オンラインストアでも売り切れてしまっているほど人気なんです！好きな材料を注いで冷やすだけで、映えスイーツが作れちゃう♡簡単に作れて、コンパクトに保管もできて便利ですよ！

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ちょっとしたお礼や手土産などが必要になったときにおすすめなのがシャトレーゼ！今回はそんなシャトレーゼの中から、1,000円ちょっとで購入できる高見えギフトをご紹介します。夏にぴったりなフルーツジュレやお茶請けに嬉しい米菓、食べ応えのあるワッフルやスコーンまでありますよ！ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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セレクトショップ「シップス」が、パティスリー「サダハル・アオキ・パリ」とのコラボレーションTシャツを数量限定で発売！

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昨年ポップアップストアを渋谷にオープンし、大きな話題を集めたマムズタッチ。実は渋谷に日本1号店をオープンしていたのはご存じですか？今回はmichill編集部が、マムズタッチの魅力をお伝えすべく、突撃取材。大混雑を避けて食べられる時間帯も伺ってきましたよ～！

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こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。 今回は、ベーグルファン必見のお店をご紹介します！ 9月23日までの期間限定！大人気ベーグル専門店「BAGEL ＆ BAGEL（ベーグルアンドベーグル） […]

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海外へ行くと、その国独自のルールがある場合があります。日本文化の感覚で行くと失敗すること･･･今回は筆者の友人の失敗談です。

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梅小路エリア、予約必須の人気店「焼肉の文屋（ぶんや）」でディナーなり。

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こんにちは。長ーい夏休みに入りましたね。夏休みに行くところを探している人も多いのではないでしょう...

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2021年をピークにブームになった高級食パン店「変な名前のパン屋」シリーズ。それらを手掛けるベーカリープロデューサーなる人物にも脚光が集まったものの、22年頃には早くも閉店が相次ぐことに。1号店の様子を見てきました。

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甘いものを楽しむなら【コストコ】の「眼福スイーツ」がおすすめ。 華やかなビジュアルながら大容量を思わせるボリューム感で、パーティーシーンにもピッタリ。お腹も心も満足させてくれそうなんです。今回は3本セットのものから、1ホールまるごといただけるものまで、贅沢感溢れる4品をご紹介します。

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