「アマニ油大さじ1杯」はウォーキング1時間に匹敵する可能性？

健康のために食事や運動を見直したい。でも、毎日続けるとなると難しい。そんな日々の健康習慣を考えるうえで、アマニ油と体内のタンパク質の関係が注目されています。

一般社団法人ウェルネス総合研究所は、老化との関わりが研究されている「DEL-1（デルワン）」について、新潟大学の前川知樹研究教授に聞いたインタビュー記事を公開しました。

DEL-1は、体内に存在するタンパク質です。炎症の調整や、組織の状態を保つ働きに関わることから、今回のレポートでは体の「守備力」に例えられています。

新潟大学などの共同研究では、DEL-1が老化細胞の除去を促し、加齢などに伴う骨の減少を抑える仕組みが報告されました。

老化細胞は周囲に炎症を引き起こすことがあり、その除去に関わるDEL-1が、将来の治療法開発につながる可能性が期待されています。

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レポートで、日常の食事から取り入れられる成分として紹介されているのが、アマニ油などに含まれるオメガ3脂肪酸です。

前川教授は、オメガ3脂肪酸の代謝産物が、DEL-1の産生を妨げる仕組みに働きかけると説明しています。食品に含まれる成分が、体を守るタンパク質とどう関係するのか。こうした視点から研究が進められています。

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今回の発表で目を引くのが、アマニ油大さじ1杯と、約1時間のウォーキングを比較した説明です。

前川教授が比較しているのは、DEL-1に与える影響。インタビューでは、両者がほぼ同程度の影響を与えると述べています。

ただし、これは消費カロリーや筋力、心肺機能など、運動による効果全体が同じという意味ではありません。「アマニ油を摂れば運動を省ける」と受け取らず、知見として捉えるとよいでしょう。

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前川教授が日常生活のポイントとして挙げているのは、オメガ3脂肪酸の摂取、適度な運動、ストレスの少ない生活の3つです。食事と運動の両方を組み合わせることが理想的だとしています。

DEL-1を健康の指標や治療に活用する取り組みは、今後の研究が期待される段階です。アマニ油だけで老化を防げると考えるのではなく、日々の食事や体を動かす習慣を見直すきっかけにしてみてはいかがでしょうか。

【インタビュー詳細】https://wellnesslab-report.jp/4004/

＜Edit：編集部＞

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