【食感の違いを楽しむ】揚げものから炒めものまで「長いも」の満足おかず3選

絶妙に火の通った「揚げもの」、とろりとしたあんが絡む「かに玉風あんかけ」、梅の風味でごはんが進む「炒めもの」と、主役級の満足おかずを集めました。食感の違いを存分に味わえる、毎日の献立に嬉しい「長いも」の満足おかずを3つご紹介します。

□酸味が爽やかな"ささみとエリンギと長芋の梅炒め"

□外はほっくり、中はシャキッ"揚げ長いもと豚肉の粉山椒からめ"

□生姜が香る"長いもとかにかまぼこのかに玉風あんかけ"