おつまみにぴったり！「銀杏のにんにくしょうゆ炒め」

パクパクつまめる、銀杏のにんにくしょうゆ炒めです。電子レンジで殻をむくので簡単。おつまみにぴったりです。

▼材料 (作りやすい分量)

・ 銀杏：20粒くらい
・ しょうゆ：小さじ1/2
・ にんにく（すりおろし）：少々
・ 油：少々

銀杏はペンチなどで挟み、殻に軽くひびを入れます。

クッキングシートで包み、電子レンジ（600W）で30秒加熱します。

粗熱が取れたら殻をむき、薄皮を取ります。

フライパンに油をひき、銀杏を炒めます。すりおろしたにんにくとしょうゆを加え、軽く炒め合わせたら完成です！

■ コツ・ポイント

銀杏は電子レンジで加熱してから殻をむくと簡単です。食べ過ぎには注意してください。

暮らしニスタ／わんたるさん