雨続きで心も体もどんより気味。頑張らない日の「ピンクジンジャーエール」

空の色、花の香り、旬の味覚。

季節を感じることが最高の贅沢！

料理が趣味の主人公・キコは、近所のマダム・節子さんと仲良し。ふたりは旬の食材や季節の行事を楽しみながら、小さな幸せを集めていきます。

春夏秋冬の美しい風景、心あたたまる料理、そして大切な人と過ごすかけがえのない時間。季節を重ねるごとに、世代を超えた二人の絆が深まっていく…。

そんな、何気ない毎日が少しだけ特別に見えてくる、「第13回料理レシピ本大賞コミック賞」受賞作の続編エピソードをお送りします。

※本記事はにいざかにいこ著の書籍『季節が好きなわたしとマダム2』から一部抜粋・編集しました。

雨の日の頭痛とピンクの魔法

◆材料（4～5杯分）

・新生姜……100g

・グラニュー糖……100g

・水……150ml

・シナモンスティック……1本

・カルダモン……3粒

・八角……1個

レモン汁……大さじ1

炭酸水……適量

◆作り方

1 新生姜を薄くスライスする。

2 鍋にAを全て入れてしばらく置き、水分が出てきたら中火にかける。

3 沸騰したら火を弱め、くつくつと10分ほど煮る（アクが出てきたら取る）。

4 火を止めて粗熱が取れたらレモン汁を加える。

5 ザルなどで濾して清潔な容器に保存する。

◆飲み方

シロップを炭酸水で3～4倍に薄める。

メモ

・スパイスはクローブや黒胡椒など、お好みのものを使ってください。

・保存は冷蔵庫で約1週間が目安です。

著＝にいざかにいこ／『季節が好きなわたしとマダム2』

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