美味しくて身体にいい！黒豆ときな粉入り米粉の蒸しパン！

今日の蒸しパンは、黒豆煮ときな粉入り！

健康おやつを目指しました！

前回の蒸しパンはこちら
↓
https://kurashinista.jp/articles/detail/116600

▼材料 (18cmのせいろ1つ分)

・ 卵：2個
・ 水：卵と合わせて240グラム
・ きび砂糖：30グラム
・ 溶かしバター：20グラム
・ 米粉：150グラム
・ きな粉：10グラム
・ ベーキングパウダー：8グラム
・ 黒豆煮：60グラム

■今日は健康寄りの蒸しパンです(笑)

きな粉を加えてます！
作り方は、黒豆煮以外の材料を混ぜ、
最後に黒豆煮を混ぜ合わせます。
（黒豆煮は飾り用に少し残します。）

せいろにオーブンシートを敷き、生地を入れたら残しておいた黒豆煮を散らします。

強火で20分蒸せば完成！

■本日の職場の差し入れに！

未使用のせいろに、ラッピングした蒸しパンを入れたら、行ってきま〜す！

■ コツ・ポイント

コツはないくらい簡単！

きな粉が入り、香ばしさと素朴さが加わりました！

米粉の蒸しパンは、色々応用が利くので、これからもバリエーションを増やして行きたいです！

秋には栗やさつまいももいいですね！

暮らしニスタ／旅人ゆ〜さんさん