和・中華・洋・エスニックまで♡そうめんの絶品アレンジ成城石井に聞いてみた！

暑い日でもつるっと食べやすい、夏の食卓に欠かせない定番メニュー「そうめん」。そうめんの食卓への登場回数が増えるほど、「毎回めんつゆと薬味で味が変わり映えしない」「飽きてしまう」とマンネリ化しがち。そこで今回は、成城石井スタッフさんが自宅でも実践するという、おすすめの「夏のそうめんアレンジ」をご紹介！ 和風だけでなく、中華風や洋風、エスニックなど、“いつものそうめん“とはひと味違う多彩な味わいを楽しんで♡

【中華風】暑い夏はピリ辛で！「麻婆焼きそうめん」

成城石井自家製四川山椒ピリ辛麻婆豆腐

使用する商品：成城石井自家製四川山椒ピリ辛麻婆豆腐

【レシピ】

①フライパンにごま油を入れて、茹でたそうめんに焼き色がつくまで両面を焼く

②レンジで温めた「四川山椒ピリ辛麻婆豆腐」をかけて完成

スタッフが解説！推しポイント

こんがり焼いたそうめんに、「成城石井自家製 四川山椒ピリ辛麻婆豆腐」をかけるだけで、食べ応えのある一皿になります。

四川山椒の爽やかな香りとピリッとした辛さがアクセントとなり、暑い日は特におすすめ！ 自家製惣菜を活用することで、本格的な中華メニューを手軽にお楽しみいただけます。

【和風】ナッツがアクセント！「胡麻だれそうめん」

成城石井なんでもいける胡麻ドレッシング

使用する商品：成城石井なんでもいける胡麻ドレッシング、成城石井 深煎りカシューナッツ

【レシピ】

①ポン酢大さじ2杯に「なんでもいける胡麻ドレッシング」を100ml程度加える

②カシューナッツ※をお好みの大きさに砕いて適量ふりかけて完成。

胡麻香るつけダレでそうめんをお楽しみください。

※マカダミアナッツでもおいしくいただけます

スタッフが解説！推しポイント

「成城石井 なんでもいける胡麻ドレッシング」をベースにした特製だれに、お好みのナッツをトッピング。胡麻の豊かな風味とナッツの香ばしさ・食感が加わることで、シンプルなそうめんが満足感のある一皿に仕上がります。

【イタリアン】地中海風「ジェノベーゼそうめん」

成城石井豚肉と塩のみで作ったハモンセラーノ12ヶ月熟成薄切り

使用する商品：成城石井大分県産バジル使用ジェノベーゼペースト、成城石井豚肉と塩のみで作ったハモンセラーノ12ヶ月熟成薄切り、成城石井イタリア産モッツアレラ（チェリータイプ）

【レシピ】

①冷やしたそうめんにジェノベーゼペーストを混ぜる

②お好みの量のハモンセラーノとモッツアレラチーズをのせる

スタッフが解説！推しポイント

ジェノベーゼソースとそうめんを和えるだけで、いつものそうめんがイタリアンメニューへ早変わり。バジルの爽やかな香りとオリーブオイルのコクが、暑い季節にもぴったりです。お好みでトマトやシーフードをトッピングしていただくのもおすすめです。

【エスニック風】「トムヤムクンそうめん」「グリーンカレーそうめん」

成城石井desica ココナッツ風味香るグリーンカレー

使用する商品：成城石井desica 4種具材の濃厚トムヤムクンココナッツクリーム仕立て、成城石井desica ココナッツ風味香るグリーンカレー

【レシピ】

めんつゆをレトルトのスープに替えるだけ。

温めずにつめたいままでもお召し上がりいただけます

スタッフが解説！推しポイント

「4種具材の濃厚トムヤムクンココナッツクリーム仕立て」や「ココナッツ風味香るグリーンカレー」は、温めずにそのままそうめんに合わせても、ソースが麺によく絡み本格的なエスニックの味わいをお楽しみいただけます。調理時間0分で、火を使いたくない暑い日にもぴったり。

トムヤムクンは爽やかな酸味と辛み、グリーンカレーはココナッツミルクのまろやかなコクとスパイスの香りがそうめんと相性抜群です。

[成城石井公式オンラインショップ]

画像素材：PIXTA