1位は豚タマキャベツ！「豚こま」人気レシピTOP10〜節約なのにボリューム満点の絶品おかず♪

■【1位】これが最強！「いつもの食材で！豚肉とキャベツの簡単人気 豚タマ」

豚こまとキャベツ、卵というシンプルな食材の組み合わせなのに、驚くほど旨みたっぷりの絶品炒めです！ サッとフライパンで炒めるだけで完成するのに、ジューシーな豚肉とシャキシャキキャベツ、ふんわり卵が最高のバランス♪ リピーター続出のE・レシピ人気No.1レシピで、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。白ご飯との相性も最高で、家族みんなが笑顔になる一品！

いつもの食材で！豚肉とキャベツの簡単人気 豚タマ

【材料】（2人分）

豚肉(細切れ) 50g

キャベツ 5~6枚

卵 2個

サラダ油 大さじ 1

お好み焼きソース 適量

マヨネーズ 適量

紅ショウガ 適量

【作り方】

1、キャベツはせん切りにし、器に盛る。卵はよく溶きほぐす。

2、豚肉をさらに細かく切り、フッ素樹脂加工のフライパンで油を敷かずに、出てきた油を拭き取りながらカリッとなるまで焼き、1のキャベツの上にのせる。

3、フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、卵を一気に流し入れ、菜ばしで混ぜながら柔らかめの半熟にまとめて火を止め、2にかける。

4、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、紅ショウガを添える。

■2位〜10位も絶品！豚こまの人気レシピ

【2位】無限に食べられる！「無限！キャベツと豚のみそ炒め」

豚こまとキャベツをみそダレで炒めたやみつき炒め！ 甘辛いみその風味がご飯にもお酒にも合い、「無限に食べられる」と大好評のレシピです♪ パパッと10分で仕上がるので、忙しい平日の夕食にも大助かりですよ。

【3位】ご飯が止まらない！「定番！なすと豚肉の甘辛オイスター炒め」

豚こまとナスをオイスターソースでこっくり炒めた定番おかずです。ナスがジュワッと旨みを吸ってとろとろの食感に♪ 甘辛い味付けでご飯との相性も抜群！ 15分で完成するので夕食の時短にも大活躍します。

【4位】彩りも栄養も◎「トマトと豚肉の卵炒め」

豚こまとトマト、卵を合わせた中華風炒めです。トマトの酸味と卵のまろやかさが豚肉の旨みと絶妙にマッチ♪ 色鮮やかで食欲をそそる見た目も魅力。栄養バランスも優れた頼もしいおかずです。

【5位】ガツンと旨い！「豚ネギガリ炒め」

豚こまとたっぷりのネギをニンニク・ショウガでパンチのきいた炒め物に仕上げたレシピです。ガリッと香る風味が食欲を刺激！ スタミナ補給にもぴったりで、夏バテ気味のときにも力が出る一品です♪

【6位】ピリ辛でやみつき！「ピリ辛が絶品！豚肉と野菜炒め」

豆板醤のピリッとした辛みが豚こまと野菜に絡んだ絶品炒めです。辛さの中にコクがあり、ご飯が進むこと間違いなし♪ 野菜たっぷりで栄養満点、お弁当のおかずにもおすすめです。

【7位】丼で大満足！「すぐできる！野菜たっぷり豚こまのショウガ焼き丼」

豚こまのショウガ焼きをたっぷりの野菜と一緒にご飯の上にのせた食べごたえ満点の丼！ ショウガの香りが食欲を刺激し、さっぱりとした後味が蒸し暑い日にも嬉しい♪ 10分程度で完成するので忙しいランチにもおすすめです。

【8位】プロの味を自宅で！「タレが美味しい 基本の豚丼」

甘辛いタレがご飯にしみ込んだ王道の豚丼です。豚こまで手軽に作れるのに、お店顔負けの本格的な味わいに仕上がります♪ 家族みんなが喜ぶ定番丼として、ぜひ週末のランチにも活用してみてください。

【9位】韓国風のコクが絶品！「豚プルコギ丼」

豚こまをプルコギ風の甘辛ダレで炒めてご飯にのせた韓国風の丼！ ごま油の香りとコチュジャンの深みが豚肉に絡まり、ご飯との相性が抜群です♪ ビビンバのような気分で楽しめる、エスニック感覚の一品ですよ。

【10位】旬の野菜と一緒に！「ご飯がすすむ！豚肉とアスパラの炒め物」

シャキシャキのアスパラと豚こまを炒めた春夏定番おかずです。アスパラの甘みと豚肉の旨みがシンプルにまとまり、食べ飽きない美味しさ♪ 栄養価も高く、彩りも美しい一品です。

■豚こま切れ肉の栄養と豆知識

豚こま切れ肉は良質なタンパク質が豊富で、筋肉の維持や回復に欠かせない食材です。特にビタミンB1の含有量が高く、糖質のエネルギー変換を助けて夏バテや疲労回復にも効果的♪ 脂肪が少なくヘルシーな部位が多いのも嬉しいポイント。手頃な価格で購入できるため節約食材の代表格としても人気で、毎日の食卓で大活躍してくれる頼もしい食材です。

■シーン別に楽しむ！豚こまの人気レシピ

今回ご紹介したTOP10は、豚こまの万能さを実感できるレシピばかりです。平日の夕食の主役には1位の豚タマや2位の無限キャベツみそ炒めがおすすめ！ スタミナを補いたい日は豚ネギガリ炒めやピリ辛野菜炒めが大活躍♪ がっつり食べたい日の丼メニューには豚丼・プルコギ丼・ショウガ焼き丼がぴったりです。節約しながらも食卓を豊かに彩る豚こまレシピ、ぜひフル活用してくださいね♪

■合わせて読みたいレシピ記事

• 冷めてもおいしい！絶品「鶏もも肉」レシピ8選〜お弁当のおかずや作り置きとしても大活躍
• 1位は豚ひき肉の卵炒め！「豚ひき肉」の人気ランキングTOP10
• 忙しい時は「ひき肉」一択！10分でできる人気のおかず＆主食レシピ36選

(E・レシピ編集部)