「最高だぜ！」これはただの海鮮丼じゃない…！IMP.佐藤 新くん初体験の「のっけ丼」

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。
北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。

「ベタな旅人トラベター」青森～前編～

新くん：「新青森駅から、おはようございます。IMP.佐藤新です！」

めでたく新幹線で結ばれた青森県へ！
今回は、青森出身のベタリンゴがみなさんを案内するよ！
さっそく青森のベタグルメから！
「？丼」はみんな、なんだかわかるかな？

新くん：「青森名物の丼ってあんまりわからないですね。お肉の上にすりおろしたりんごがのってあるとか？『のっけ丼？』青森名物のありとあらゆるものを、のっけました！みたいな。このくらいの高さになってる！違う？」

よくばりだね～「のっけ丼」の正体とは？
青森市の中心部に移動！

青森のベタグルメ『のっけ丼』

新くん：「商店街らしい商店街に来ました。とうとう僕も青森ベタデビューということで。あ！Is this?」

やってきたのは「青森魚菜センター」。
名物「のっけ丼」は、青森のベタが満載の海鮮丼！
でも、ただの海鮮丼じゃないんだ！

「のっけ丼」は、12枚のチケットを購入してそのチケットの枚数に応じて好きな具材と交換するシステムなんだ！
まずは、ご飯から！

店員：「普通盛でいいですか？」新くん：「はい」

店員：「はい、どうも。かわいい子ですね」新くん：「本当ですか？ありがとうございます。IMP.っていうグループで」店員：「歌って踊るの？」
新くん：「いろんな人に知ってもらわないとね」

市場内には、鮮魚店や惣菜店など25軒のお店があって、選びながら丼にのせるお刺身を交換できるんだ！

新くん：「やっぱ青森産のヒラメ２切れ。ソイが目に入る。青森のベタな感じなんですか？」店員：「そうですね」
新くん：「せっかくだから青森ベタいかないとね。ソイヤ！」

青森には大間のクロマグロをはじめ、ホタテやサバなど、全国的に見ても魅力いっぱいの海産物があるんだよ！

新くん：「これがのっけ丼か！最高だぜ！」
店員：「おはようございます！青森産のもの、いっぱいです！」新くん：「え？ここ、本マグロ・中トロ１枚売りだ」
店員：「大人気の頭はいかが？脳天。頭の上の肉。大きいところつけるよ！」
新くん：「じゃあ、このマイカ」店員：「２枚ですよ～」新くん：「すげー！」
店員：「旬の生ウニは？」新くん：「あ～！！うまいね～。これ『ブラックホール』だよ」
店員：「おいしいから勧めるの！」

最後に蒸しエビをのせて完成！
10種類の海の幸をのせて2200円はお得だよね～！
ごはん、青森産ヒラメ、青森産ソイ、タコ、青森サーモン、本マグロ（赤身）、いくら、本マグロ脳天、真イカ、青森産ウニ、蒸しエビ！

新くん：「スーパーパーフェクトな。盛りつけがヘタクソで有名なんですけど、僕の人生で1番うまくいいバランスでのっけられました。青森産のヒラメちゃん、ヒラメいただきます。あーうま！」

新くん：「これはマグロの脳天ですね。脂がくどくなくて食べやすい。2杯目いきたい」

と、ここで、社会科見学で訪れていた地元の小学生が！

小学生：「有名人ですか？」新くん：「基準がわからないけどIMP.っていうグループで。僕のメンバーカラーがピンクだから、ライブに来たらピンクのペンライトを振ってね！他の色を振っちゃダメだよ！」
小学生：「ピンク色ってメモっておく」

新くん：「めっちゃメモってる。大丈夫？こんなの先生に見せて評価下がらない？」小学生：「さようなら～」

新くん：「なんだろう。癒されたね」
小学生：「さよおなら～」新くん：「さよおなら～だって」

【青森魚菜センター】

住所：青森県青森市古川1-11
電話：017-763-0085
営業時間：午前7時～午後4時
定休日：火曜

新くん『巨大ねぶた』に圧倒！

お腹も心も満たされた新くん！

続いて向かったのは「ねぶたの家 ワ・ラッセ」。
青森の「ねぶたテーマパーク」ともいえるスポットなんだ！

新くん：「デカッ！うわ～！やば！」

毎年8月に行われる「青森ねぶた祭」。
こちらでは、ねぶた祭で実際に使われた選りすぐりの大型ねぶた4台を展示しているんだ！

新くん：「いやー、これが街中を巡回してるんでしょ？ヤバいね♪祭囃子。お！生演奏きた！カッコイイ」

跳人（ハネト）といわれる踊り手は祭を盛り上げるのに重要な存在！
ルールを守れば、誰でも跳人になって祭に参加できるんだ！

新くん：「ラッセーラッセーラッセーラ！」

【ねぶたの家 ワ・ラッセ】

住所：青森県青森市安方1-1
電話：017-752-1311
営業時間：午前9時～午後7時（5月～8月）

青森のご当地グルメをかけて新くんミッションに挑戦！

続いては新くんに、青森のソウルフードを満喫してもらいます！

新くん：「黒石つゆ焼きそば」

黒石つゆやきそばは、ソース焼きそばにつゆをかけて食べる、青森・黒石市のご当地グルメなんだ！

新くん：「焼きそばをつけそばみたいに食べるってこと？ちょっと気になる」

しかーし！タダでは食べられないのがトラベター！
黒石つゆ焼きそばを食べるために、あるミッションにチャレンジ！

♪「ハゲの光は平和の光～」

品川さん：「どうも、こんにちは！」
新くん：「ツル多はげます会ですか？」会長 須郷さん：「うん。青森県鶴田町」

会長 須郷さん：「ハゲの平和活動をやっている、代表のすごうです」
新くん：「しもーさん？」会長 須郷さん：「なまってるんだね（笑）」

彼らは青森県を拠点に活動する「ツル多はげます会」の皆さん！
そんな皆さんの恒例行事が「吸盤綱引き」！
頭に吸盤をつけて引っ張り合う競技で、各地のイベントでは大盛り上がり！
今回のミッションは、新くんはどちらが勝つかを予想！
予想を外したら、黒石つゆ焼きそばの「麺1本」しか食べられないよ～。

戦うのは、全国大会2連覇中の神成 健吾さん。
3人の子どもと1人の孫をもつ、元自衛官！
吸盤綱引き大会3連覇へ！

神成さん：「ここ2年間、負けたことがないので、負け知らずです。吸盤を貼りつけるときに、いかにいい音で密着できるか。音に注目してください」

一方、挑戦者は、はげます会に所属して3年、ウクレレ漫談師としても活躍している品川 和十さん！

品川さん：「あの吸盤がどれだけ私の黒い頭に“熱いキス”をしてくれるか」新くん：「テクニック云々じゃない」
品川さん：「LOVE IS すべて！ウィ！」

新くん：「まあ、無敗ということで普通だったら神成さんを選ぶ。でもやっぱり…こっちに賭けたいウィ！」

大会２連覇の王者か…それとも吸盤愛の底力か…運命の一戦！

会長 須郷さん：「はい音！あらいい音しちゃ！」新くん：「頼む！」
会長 須郷さん：「ハゲよ～い！うい！」

勝者：神成健吾さん

新くん：「無敗強い～！」
品川さん：「やっぱりさ、吸盤は神成さんを愛してるんですよ。これが本当のキスマーク。本当に本当にごめんなさい♪」新くん：「謝る気ないやろ！」

ソース焼きそば×つゆ 青森のご当地グルメ「黒石つゆ焼きそば」

それでは、麺1本分だけ食べにいくよ～。

向かったのは青森市から車で約1時間のところにある黒石市の「妙光」。

新くん：「キタ！キタ！おぉ～。焼きそばの匂いする！ラーメンのビジュアルから焼きそばの匂いがする！」

つゆ焼きそばは、煮干しダシのラーメンスープに、もちもち食感の平らで太い麺「黒石焼きそば」を投入したもの。
全国のご当地グルメが集まる「B-1グランプリ」をきっかけに知名度がアップ！
今では黒石市内の多くのお店で味わえるんだ！
でも、なぜラーメンスープに焼きそばを…？

店主 中村さん：「失敗してできたんですよ」
新くん：「失敗してできた？」店主 中村さん：「はい！出前やってたんだけど、そのとき忙しくて、ラーメンスープが入った丼ぶりに焼きそばをスポっと入れちゃった。後で食べてみたら、昔食べた『美満寿（みます）』のつゆそばに似た感じだなっていうわけで、うちでは新メニューで『つゆ焼きそば』でいこうかということで」
新くん：「店長のうっかりで生まれたの？」中村さん：「そうそうそう！大失敗」

麺は1本しか食べられないけど、しっかりリポートできるかな？

新くん：「うわっ！おいしそー。焼きそばソースの味がする。でも、ラーメンスープのダシの味もするのよ。新しい感じ」中村さん：「説明のしようのない味だからさ」

新くん：「僕も1本しか食べてないから説明しづらいですけど…」
中村さん：「うっかりで1本だけ、かわいそうだね」

【お食事処 妙光】

住所：青森県黒石市大字元町６６
電話：0172-53-2972
営業時間：午前11時～午後6時

▼連載｜IMP.の佐藤新くんが行く！ベタな旅人トラベター

※掲載の内容は番組放送時（2026年7月9日）の情報に基づきます。