【開店】豊洲より“近所のごちそう”！「三鷹！鷲の海鮮丼」が近日オープン@下連雀

三鷹市下連雀7丁目の泰成商店街に、豊洲市場のプロが手がける「三鷹！鷲の海鮮丼」が近日オープン予定です。

場所は、ヤキトリネパリの右となり（住所はヤキトリネパリと同じ表記）。以前「寿々喜（スズキ）」というお蕎麦屋さんが営業していた跡地。

仕掛け人は、武蔵境で100年以上続く魚屋の三代目で魚の目利きを極めた鈴木さんと、懐石料理30年の経歴を持つ料理人の中川さん。毎朝豊洲で納得したものだけを買い付け、本鮪や白身・こだわりの雲丹などが、圧倒的な鮮度と技で丼を彩ります。

「特別な日じゃなくてもいい。今日の夕飯に、海鮮丼を。」の言葉通り、敷居は高すぎず、でも「ちゃんと美味しい魚を食べたい！」という満足感を満たしてくれる、近所のごちそう店を目指しているそう。 メニューは15種類の定番海鮮丼のほか、なんとこだわりのラーメンも登場予定とのこと！店外には可愛いキャラクター「わっしー」のシールも用意されていたこともあり、子連れのファミリーも温かく迎えてくれそうです。

テイクアウトにも対応予定とのこと。オープン予定日はSNS発信を待ちましょう。