【具材と調味料をのせてレンチン】ケチャップ×バターの王道味！「うどんナポリタン」のできあがり♪

具材と調味料を一緒にレンジでチン！するだけで、家族みんなが満足する一品が完成！ レンチン1回だけで、がんばらずに作れる超速ごはんをご紹介。具材をのせてレンチンするだけで完成の「うどんナポリタン」をご紹介します。

うどんナポリタン

ケチャップ×バターの王道味にうどんのもちもち食感が好相性！

【材料（1人分）】

※電子レンジの加熱時間は600Ｗのものを目安にしています

冷凍うどん … 1玉

A ウィンナーソーセージ（幅1cmの斜め切り） … 2本
玉ねぎ（縦薄切り） … 1／8個
トマトケチャップ … 大さじ2
しょうゆ… 小さじ1
ピーマン（8mm幅に切る） … 1個
バター … 10g
粉チーズ … 適宜

【作り方】

1. うどんに具材をのせる

耐熱皿に凍ったままの冷凍うどんを置く。混ぜ合わせたA、ピーマン、バターをのせ、ふんわりとラップをかける。

2. レンチンする

電子レンジで約7分加熱して全体を混ぜ合わせる。好みで粉チーズを振る。

教えてくれたのは
近藤幸子さん
こんどうさちこ／料理研究家・管理栄養士。忙しい日々から生み出された、シンプルでおいしいレシピが人気。著書に『調味料ひとつでラクうまごはん』（PHP研究所）など多数。

撮影／豊田朋子 スタイリング／しのざきたかこ（kodomoe2021年4月号掲載）