値上げラッシュが止まらない昨今。「少しでも出費を抑えよう」と、日々奮闘している人も多いの…

grape

2025.3.23

日本国内生産・農薬不使用で60品種以上を展開する「自然農法センターのタネ」を使った夏野菜の苗の販売予約がスタートした。 夏野菜はトマトやキュウリ、ナス、ピーマンなど人気の品種をセット。簡単に育てられるポット苗のセットと、病気に強いプラグ苗のセットが販売されている。いずれのセットも、栽培ガイドブック、web講習会(申込制)、無料アーカイブ動画付き！家庭菜園初心者にも優しい内容だ。数量限定のため、早めにチェックしたい。 人と自然に優しい「自然農法センターのタネ」を使った苗 自然農法センターは、1985年に設立され、現在、長野県松本市を拠点として全国に自然農法・有機栽培の技術開発と普及を進める団体だ。 今回、紹介する苗は、この自然農法センターが、開発、販売しているオーガニックのタネを使った苗。自然農法センターのタネは、日本国内で品種育成と種子生産を行い、化学肥料と農薬は不使用、種子消毒も行わず、遺伝子組み換えやゲノム編集もされていない。また、自然農法の考えに基づいて、養分の供給をおさえた環境で育成・生産されたタネで作られた苗は、少ない養分でもしっかり育つ傾向があるのだそうだ。自然農法センターのタネ販売サイト「自然のタネ」では、60品種以上のラインナップが販売されている。 夏野菜植えて簡単、ポット苗 「夏野菜6品種×4苗のポット苗アソート」は、初心者でも栽培しやすい実生ポット苗6品種のセット。 [caption id="attachment_1285327" align="aligncenter" width="600"] 夏野菜6品種×4苗のポット苗アソート14,520円(税込・送料無料)[/caption] キュウリの一番人気品種「バテシラズ3号」、オレンジ色の新品種の中玉トマト「カロフル」、黒くてツヤツヤの果実が美しいナス「黒小町」、鈴なりで裂果しにくいミニトマト「チャコ」、夏秋用中型ピーマン「信州みどり」、ごろごろ実が着き甘い味わいのマクワウリ「ナシウリ」の6品種がそれぞれ4本セットされている。ポット苗なので、届いてから水やりだけすれば自分のタイミングで植えられるのが魅力だ。 病気に強い、プラグ苗 「夏野菜5品種×10苗のプラグ苗アソート」は、接木プラグ苗5品種のセット。接木苗は病気に強いため、家庭菜園初心者におすすめだ。 [caption id="attachment_1285329" align="aligncenter" width="600"] 夏野菜5品種×10苗のプラグ苗アソート23,100円(税込・送料無料)[/caption] 「プラグ苗アソート」は、接木プラグ苗5品種のセット。接木苗は病気に強いため、家庭菜園初心者におすすめだ。キュウリの一番人気品種「バテシラズ3号」、オレンジ色の新品種の中玉トマト「カロフル」、黒くてツヤツヤの果実が美しいナス「黒小町」、鈴なりで裂果しにくいミニトマト「チャコ」、夏秋用中型ピーマン「信州みどり」の5種類がそれぞれ10本ずつセットされている。50苗もあるため、友人や家庭菜園メンバーとシェアしても良さそうだ。 自然農法国際研究開発センターの「自然農法センターのタネ」を使ったこの2つの夏野菜の苗セットは、初心者でも作りやすい夏野菜の人気品種が厳選されている。また、いずれも栽培ガイドブックとweb講習会(申込制)、無料アーカイブ動画付きというのも心強い。初めての夏野菜栽培にチャレンジしてみては。 自然農法センターのタネ販売サイト『自然のタネ』：https://shizentane.jp 自然農法国際研究開発センター公式サイト：https://www.infrc.or.jp (熊田明日良)

ストレートプレス

2025.1.30

2024年10月13日(日)の献立は「豚肉とキュウリの中華炒め」の献立。ご飯に良く合う野菜のおかずの献立です。

Eレシピ

2024.10.13

みなさん、東海漬物の「きゅうりのキューちゃん」という商品はご存じですか？ポリポリした食感と濃い目のしょうゆ味でご飯が止まらない定番のご飯のお供ですね。今回、高知県の農家より教わった「キュウリのつくだ煮」は、そんなキューちゃんに匹敵するご飯ド・・・

あたらしい日日

2024.8.24

日本では8月13日から16日まではお盆の期間。毎年この時期になるとご先祖様を送迎するための供え物として、ナスやキュウリに割り箸を刺して動物に見立てた「精霊馬（しょうりょううま）」を飾る地域もありますが、SNSでは一風変わった盆飾りが話題になっています。それはなんと、キュウリで作った猫ちゃんでした。実際の写真（提供：飯山太陽さん）猫が両足を広げたまま毛づくろいをしている姿を表現したこのお供え物。材料がキュウリなのに一目で猫と分かるクォリティで、カットしたキュウリを組み合わせて猫のフォルムや仕草をうまく表現しているほか、シンプルでありながら絶妙な色使いにも注目。濃いキュウリの皮部分と、薄い果肉部分の色の違いを利用して、猫の柄や

Cat Press

2024.8.15

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時～放送中の「あぐり王国北海道 NEXT 」 。 TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに、北海道内の農業や食の...

Sitakke

2024.7.10

JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、キュウリの一本漬けの作り方について、Xの公式アカウントで紹介しています。

オトナンサー

2024.7.1

冷やしたきゅうりは食欲が落ちてしまいがちな暑い日でも食べやすく、これからの季節は献立の登場率が増える予感です♡そこで今回は、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』で宮川大輔さんが紹介したきゅうりレシピをお届けします！見た目も作り方も少し変わった珍しいきゅうりレシピなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヨムーノ

2024.6.21

日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された、伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピ。キュウリやサバ缶を使った、「面倒くさがりな私にもできそう！」だと思うくらい簡単レシピだったので、試してみました♪

ヨムーノ

2024.6.10

農林水産省が、三重県の郷土料理である「キュウリの冷や汁」の作り方について、公式サイトで紹介しています。

オトナンサー

2024.5.28

キュウリは、サラダだけでなく、和え物や炒め物に使える毎日の暮らしに欠かせない野菜です。キュウリを早く使い切らなきゃとまとめ買いをためらう方も多いと思いますが、実はキュウリは冷凍保存が可能！今回はキュウリの冷凍保存方法と解凍したキュウリの使い方、そしてあると便利なキュウリの漬物レシピをご紹介します。

Eレシピ

2024.5.1

キュウリはサラダや和え物など生で食べることが多いかもしれませんが、実は炒めても美味しいんです。生でも食べられる野菜なので、強火でサッと炒める程度でOK。しかも加熱すれば青臭さが軽減され、しなびたキュウリも水分が飛んで食感が改善しますよ。そこで今回は、キュウリの炒め物レシピ【20選】をご紹介。

Eレシピ

2023.7.16

夏野菜の代表格、キュウリ。今の時期は安売りのタイミングでまとめ買いしたり、家庭菜園で大量に収穫したりすることも多いですよね。今回は、新鮮なうちにキュウリを美味しく食べ切れるように、キュウリの大量消費レシピ【20選】を一挙にご紹介します。レパートリーが増えれば、キュウリの消費に困らなくなりますよ。

Eレシピ

2023.6.1

定番野菜「キュウリ」。千切り、輪切り、乱切りなど、切り方次第でさまざまな食感が楽しめるサラダに欠かせない野菜です。今回はシャキシャキ食感をいかした「キュウリサラダ」のレシピを35選ご紹介。ハムやツナ、春雨に合わせた殿堂入りのキュウリサラダを是非ご賞味ください！

Eレシピ

2023.6.1

収穫後すぐに出荷される新玉ネギは、みずみずしくて甘みがあるのが特徴。柔らかい果肉は生食向きで、サラダや和え物にぴったりの食材です。今回は、そんな新玉ネギを使った簡単レシピをご紹介。いずれも15分以内で作れるので、忙しい毎日でも手軽に取り入れることができますよ。

Eレシピ

2025.3.22

今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪

4yuuu

2025.3.22

今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪

4yuuu

2025.3.21

今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪

4yuuu

2025.3.19