【東京都中央区】ピエール・エルメ・パリから、「イスパハン」の焼き菓子ギフトセットが登場！

ピエール・エルメ・パリは、7月21日(火)、日本橋髙島屋S.C.ブティック限定の焼き菓子ギフトセット「フール モワルゥ 3種6個詰合わせ『イスパハン』」を発売した。

「イスパハン」の魅力をフランスの伝統菓子で表現

メゾンを代表するフレーバー「イスパハン」は、バラとフランボワーズ、ライチが香る華やかな風味で、常に高い人気を誇るシグネチャー。

その魅力を、フランスの3つの伝統菓子「マドレーヌ」「フィナンシェ」「ケーク」で表現！「フール モワルゥ 3種6個詰合わせ『イスパハン』」は、特別な3種類の焼き菓子を一度に堪能できる、初めてのアソートメントだ。

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「マドレーヌ イスパハン」[/caption]

「マドレーヌ イスパハン」「フィナンシェ イスパハン」「ケーク イスパハン」が各2個入っている。

バラの上品な風味がフランボワーズのフルーティな酸味と香りを引き立て、贅沢に調和。「イスパハン」を堪能できる華やかな焼き菓子は、季節の挨拶やプティギフトにもおすすめだ。

「フール モワルゥ 3種6個詰合わせ『イスパハン』」の価格は2,592円(税込)。

ピエール・エルメ氏とピエール・エルメ・パリについて

ピエール・エルメ氏は、21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン･ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウ伝授にも意欲を燃やしている。

多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている存在で、その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛されたとか。

1998年、自身のブランド、ピエール・エルメ・パリとして、東京・赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。2016年「世界のベストレストラン 50アカデミー」より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の会長としても活躍している。

ピエール・エルメ・パリは高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、モナコ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、バンコクなどに事業展開している。

この機会に、ピエール・エルメ・パリの「フール モワルゥ 3種6個詰合わせ『イスパハン』」を味わってみては。

■ピエール・エルメ・パリ 日本橋髙島屋S.C. 住所：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館地下1階

ピエール・エルメ・パリ 公式HP：https://www.pierreherme.co.jp/ ピエール・エルメ・パリ 公式Instagram：https://www.instagram.com/pierrehermejpofficial/

(ソルトピーチ)