新たにジェラートも登場！ フレンチクルーラー専門店「フレクルドーナツ」が自由が丘にオープン

代々木公園で人気を集めるフレンチクルーラー専門店「フレクルドーナツ」が2026年7月17日（金）、自由が丘にオープン。新店舗では、ジェラートブランド「ベリーボタン ジェラート」が誕生し、フレンチクルーラーとジェラートを一緒に楽しめるスポットとなっている。

フレンチクルーラーは、北海道・芽室産の小麦粉と、神奈川・相模原のブランド卵「昔の味たまご」を使用した生地を、手作業でひとつずつ絞り、油切れの良い「ホワイトコットンオイル」で揚げて仕上げた一品。外はさくっと軽やか、中はふんわりともっちりとした食感が魅力で、やさしくまろやかな味わいが広がる。

フレーバーは、パティシエの西山生恵さんが日本各地の素材を生かして展開。そばかすのようにクラッシュアーモンドを散らしたシグネチャー「フレクルドーナツ」をはじめ、静岡の「杉本園」の茶葉を使用した「グリンリーフ煎茶」、カスタードクリームをサンドした「カスタード フレッシュ」など多彩にそろう。また季節限定で、山梨の「宮本農園」の桃を使ったジャムに、ジャスミンが香るフランボワーズグレーズを合わせた「ピーチメルバ」（写真下）も見逃せない！

さらに15時以降には、自由が丘店限定の「ハニーペッパーベーコン」も。はちみつのグレーズに黒こしょうとベーコンをトッピングした一品は、甘みと塩味、香ばしさが重なり合う。甘じょっぱい一品は、コーヒーはもちろん、イートインで提供されるオレンジワインと合わせて、スイーツ飲みを楽しむのもおすすめだ。

ジェラートブランド「ベリーボタン ジェラート」にも注目。監修を務めるのは、長野・松本で人形店を営業する傍ら、ジェラートを手がけている村山謙介さん。地元の生産者と連携し、信州の食材や食文化をジェラートで表現している。

例えばミルクベースには長野の定番でもある「松田乳業」の牛乳を使用し、「あんずソルベ」には長野生まれのあんず「信州サワー」を採用。「焦がし飴ブリュレ」には、老舗和菓子店「飯田飴店」の焦がし飴の端材を活用するなど、素材の魅力を余すことなく引き出している。今後は巨峰やりんごを使った季節限定フレーバーも登場予定。

そして、ここで食べておきたいのが「フレクルドーナツ」と「ベリーボタン ジェラート」によるイートイン限定の「フレボタプレート」。西山さんがアップルパイをイメージして生み出した一品だ。

プレーンのフレンチクルーラーに、スパイスを効かせた温かいキャラメルソースと「高原ミルクパンナコッタ」のジェラートを重ね、りんごの果肉とソース、シナモンをトッピング。ひやあつのコントラストが楽しく、ドーナツとキャラメルソース、ジェラートが一体となった味わいを堪能できる。

自由が丘の新たなスイーツスポットに、ぜひ足を運んでみて。

FRECKLE donuts + belly button GELATO 自由が丘店
東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 1F
営業時間／10:00～20:00
※フレンチクルーラーの販売は10:30から
定休日／施設に準ずる
https://bellybutton.jp/
Instagram／@frebota_jiyugaoka