SCREAMとagnès b.の限定コラボアイスがアニエスベーカフェで発売中

福岡でアイスクリームの開発・プロデュースを手がける「SCREAM」が、フランス発ファッションブランド「agnès b.(アニエスベー)」のカフェ部門とコラボレーション。夏限定アイスクリーム「b. cool !!」を、7月1日(水)よりアニエスベーカフェ全国5店舗にて販売している。

福岡発アイスクリームブランドのコラボ企画

「SCREAM」は、福岡を拠点として2021年に活動を開始したアイスクリームブランド。人の記憶に残ることをテーマに、素材の背景やストーリーからレシピを構築。店舗を持たず、不定期のポップアップやオンライン販売を中心に活動している。

また、コラボレーターの世界観や思想をもとにしたアイスクリームの開発・プロデュースも行っており、企業・ブランドとのプロデュース実績は累計20件以上。アイスクリームを通して、その場に集まった人々の記憶に残る空間と体験を実験し続けている。

今回、アニエスベージャパンの「夏に向けて、お客様が楽しめる特別な商品を作りたい」という想いがきっかけとなり、コラボレーションに至った。「SCREAM」代表の加藤 万理氏は、以下の通りコメントしている。

「トレンドを追い求めず、シンプルでありながら自分を表現できる服を作り続けるアニエスベー。その姿勢には、アイスクリームを作る私たちにも共鳴するものがあります。今回、その哲学をアイスクリームとして表現し、コラボレーションができたことをとても嬉しく思っています。アニエス氏がファッションにおいて“誰かをいい気分にしたり、魅力を感じてもらったり、より良くすること”を大切にするように、私たちも、甘いものを通じてその場にいる人の感覚を豊かにすることを、ものづくりの軸に置いています。この夏、アニエスべーカフェでのアイスクリームメニューが、訪れた人の記憶の一部になれたら幸いです。」

アニエスベーカフェで味わう夏限定アイス

「SCREAM」は、「シンプルでありながら洗練されている」という「agnès b.」のものづくりへの姿勢に共鳴。その世界観をアイスクリームで体現するため、夏限定アイスクリーム「b. cool !!」を開発した。

2つのフレーバーは、素材の個性を生かしながらその瞬間をより豊かな記憶にするという、「SCREAM」におけるものづくりの考えから生まれている。

「Vanilla & Caramel ice cream with salt」770円(税込)は、シンプルながら奥行きのあるフレーバー。定番の美味しさを追求したクラシックなバニラアイスは、カスタードのように濃厚でコク深く、ほろ苦いビターキャラメルと合わせることで贅沢な味わいに。ほんのり効かせたソルトが甘さを引き立て、後味にアクセントを添える。

夏にふさわしい爽快なフレーバーに仕上げたのが「Lemon sorbet with mint」770円(税込)だ。フランスの夏をイメージして作ったレモンソルベに、レモンピールのほろ苦さを効かせたソースをトッピング。レモンの弾けるような酸味とミントの清涼感が絶妙に調和している。

7月1日(水)よりアニエスベーカフェの渋谷店、松屋銀座Rue du Jour店、祇園店、京都伊勢丹店、神戸阪急店で販売しており、一部店舗ではテイクアウトも可能。なお、無くなり次第終了となる。

アニエスベーカフェでしか食べられないアイスで、夏の暑さを美味しい思い出に変えてみては。

■アニエスベーカフェ渋谷店：東京都渋谷区神宮前6-19-14 アニエスベーカフェ松屋銀座Rue du Jour店：東京都中央区銀座3-7-1 松屋銀座マロニエ通り館 1～3F アニエスベーカフェ祇園店：京都府京都市東山区祇園町南側570番地128 アニエスベーカフェ京都伊勢丹店：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹店5F アニエスベーカフェ神戸阪急店：兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8 神戸阪急本館5F

SCREAM公式HP：https://scream-icecream.com SCREAM公式Instagram：https://www.instagram.com/scream_icecream_

(紫原もこ)