【東京駅・丸の内】体の内側から変わる！敏腕シェフの腸活カフェと“歩きたくなる”極上フットウエア

野菜を食べて健やかに、ファッションを通じて気持ちもハッピーになれるような「野菜×おしゃれ」のポジティブな関係を、みなさんにお伝えしていく連載【「野菜×おしゃれ」で健やかビューティー】の第72回は「ENMEI（エンメイ） 腸活カフェ＆「500円の三ツ星」小皿酒場」と「HOKA Marunouchi（ホカ 丸の内）」です。

プロフィール／宮田理江

ファッションジャーナリスト・ファッションディレクター

多彩なメディアでコレクショントレンド情報、着こなし解説、映画×ファッションなどを幅広く発信。自らのTV通販ブランドもプロデュース。著書に「おしゃれの近道」（学研パブリッシング）、「古着ひとつでおしゃれになります」（Gakken）ほか。野菜好きが高じて、野菜ソムリエ（日本野菜ソムリエ協会）資格を取得。

https://riemiyata.com/

◆ENMEI（エンメイ） 腸活カフェ＆「500円の三ツ星」小皿酒場

丸の内エリアでは貴重なウェルネスフードを味わえる、大人のカジュアルダイニングです。酵素で分解した玄米を料理に使った、「腸から整う」食体験を提案しています。酵素分解技術に強みを持つ「ヤオハル」（千葉市）をパートナーに迎えています。

クリエイティブシェフでフードクリエーターの齋藤雄大氏が手掛けています。齋藤氏は有名ホテルやレストランで経験を積み、20代でフレンチレストランのオーナーシェフに。その後、約120店舗以上の飲食店をプロデュースしてきました。食の総合プロデューサーとして店舗プロデュースや企業の商品開発提案も幅広く手掛けています。

ランチセット（スープ、プチデザート付き）はきれいにひだのついた特別な紙皿に載せて提供されます。「ENMEI 発酵サーモン粕漬ローストライスボウル」や「たっぷり野菜とチキンの発酵ポトフカレー」「ENMEI 発酵農園サラダボウル」をラインアップ。「チキンサンドウィッチ、酵素玄米ソース＆スープ」「ENMEI 発酵キノコとチキンのハンバーグプレート」「ENMEI 野菜たっぷり具沢山 Soup」も用意されています。

酵素で分解した玄米は、身体にやさしく、消化に負担をかけにくい玄米のかたちです。日常の食事から自然に「腸活」を取り入れられます。

フードホールならではの開放的な空間とゆったりした雰囲気が伸びやかな居心地を生み出しています。気軽に立ち寄りやすいフードホール形式の飲食店は丸の内エリアで過ごす、少し忙しい時間に好都合。夜はしっかりディナーを楽しめるのに加え、軽い飲みにも重宝です。

ENMEI（エンメイ） 腸活カフェ＆「500円の三ツ星」小皿酒場

住所：東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル 地下2階

電話：050-5456-8153

定休日：日曜、祝日 お盆の前後、年末年始は休み

営業時間：月～金:ランチ 11:00～14:00（L.O.１４：00） ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） 土:11:30～17:00（料理L.O. 16:00 ドリンクL.O. 16:30）

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13308624/

◆HOKA Marunouchi（ホカ 丸の内）

大勢のランナーが走る皇居に近い有楽町エリアに「HOKA Marunouchi（ホカ 丸の内）」が2025年9月、オープンしました。「ホカ」は独自のテクノロジーによって極上の履き心地を実現するパフォーマンスフットウエア、アパレルブランドです。

クッション性とサポート力を兼ね備えたテクノロジーで高い評価を得ています。極厚のミッドソールが着地時の衝撃を吸収。足を守ります。

靴底にカーブを設け、着地を妨げないように設計された「メタロッカー」のテクノロジーを採用。高い安定性を保ちつつ、安楽椅子のようなローリング運動を導く構造です。ミッドソールに搭載された「アクティブフットフレーム」は厚底でも足が左右にぶれず、高い安定性と一体感をもたらします。

ブランド名はもともとニュージーランドのマオリ族の言葉で「Time to Fly（さぁ、飛ぼう）」を意味するフレーズ「ホカ オネオネ」に由来しています。2009年にフランスのアネシーでスタートしました。今は米国に拠点を置いています。

「ホカ 丸の内」の店内はテクノロジーやイノベーションをイメージしたモダンな雰囲気です。シューズをはじめ、パフォーマンスウエアやアクセサリーなどを幅広く取りそろえています。3Dスキャンで足を計測し、おすすめのシューズを提案してもらえるサービスも受けられます。

隣の「FLYLAB」ではランニングマシーンでの試走ができます。ランニングフォームのチェックも受けられるから、しっかりした走り方に導いてもらえそう。「HOKA RUN CLUB」のコミュニティスペースでは様々なイベントが開催されています。定期的に訪れれば、走るモチベーションを保つのに役立ちそうです。

HOKA Marunouchi（ホカ 丸の内）

住所：東京都千代田区有楽町1-7-1 丸の内有楽町電気ビル

電話：03-6257-5510

定休日：なし 不定休

営業時間：11:00～20:00

https://www.hoka.com/jp/

丸の内と有楽町は名前が異なりますが、実は隣り合うひとつながりのゾーンです。JRの東京駅、有楽町駅、東京メトロの二重橋駅、大手町駅などから徒歩圏で、アクセスは絶好。日本で最初に計画的な都市開発が進んだ地域だけに、道幅が広く歩きやすくなっています。見どころが多く、ウォーキングにもランニングにもうってつけのエリアだから、ヘルシーな都心歩きでこの街の魅力を再発見してみては。