【熊本】元ハウスメーカー営業女子が転身!?「Spice Curry momo（スパイスカレーモモ）」の絶品カレーに注目！

2026.5.9

前職はハウスメーカー営業！「キッチンカー」を選んだ店主の情熱

店主の押川さんは、新卒から三年間、ハウスメーカーの営業職として色々な場所を駆け回っていたという異色の経歴の持ち主。「毎日違う場所へ行き、新しい出会いがある仕事が大好きだった」と語る押川さんが、大好きな料理と営業スタイルを掛け合わせて辿り着いたのが、このキッチンカーという形でした。

忙しい会社員時代、彼女を支えたのは「たまに、ゆっくり食べられるお昼ご飯」。今度は自分が、誰かの元気の源になる一皿を届けたい。そんな真っ直ぐな想いが、このお店の出発点です。

リピーター続出！希少部位「鶏のひざ軟骨」が弾ける新食感キーマ

まず驚くのが、キーマカレーの食感です。なんと、一羽から二つしか取れない希少な「鶏のひざ軟骨」を贅沢に使用。一口食べるごとに、コリコリした食感で軟骨が弾けます。

スリランカ留学生との出会いからハマったという本格的なスパイスの香りと、この独特の食感の組み合わせは、まさに唯一無二。一度食べれば虜になるリピーターが多いというのも納得の美味しさです。

「体に優しい」は譲れない。100％国産米＆グルテンフリーのこだわり

美味しいだけではなく、食べた後の体のことまで考えられています。「私自身、小麦を摂りすぎると肌が荒れやすい体質で...」と話す押川さんだからこそ、提供するメインのカレーは小麦粉不使用のグルテンフリー。さらに、お米は100％国産米を使用し、お肉や野菜も可能な限り国産にこだわっています（お子様向けのバターチキンカレーのみ、一部小麦粉を使用しています）。